Evde En Kolay ve Göz Alıcı Bol Dilimli Pasta

1. Bisküvileri Islatma

Kedi dili bisküvilerini soğuk sütle arkalı önlü kısaca ıslatıp dikdörtgen borcama yan yana dizin.

2. Muhallebi Malzemelerini Karıştırma

Tencereye 1 litre süt, un, mısır nişastası ve toz şeker alıp çırpma teliyle pürüzsüz olana kadar karıştırın.

3. Muhallebiyi Pişirme

Ocağın altını açın ve sürekli karıştırarak muhallebi koyulaşıp göz göz olana kadar pişirin.

4. Yağ ve Vanilin Ekleme

Kaynayan muhallebiyi ocaktan alıp içerisine tereyağı ve vanilini ekleyerek pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.

5. Muhallebiyi Dökme

Hazırladığınız sıcak muhallebiyi kedi dili bisküvilerin üzerine dökün ve spatula yardımıyla eşit şekilde yayın.

6. Çikolata Sosunu Hazırlama

Ayrı bir tencerede hazır çikolata sosunu 2 su bardağı süt ile karıştırarak pişirin ve kıvam alınca ocaktan alın.

7. Sosu Parlatma

Pişen çikolata sosunun içine 1 tatlı kaşığı tereyağ ekleyip karıştırarak erimesini ve parlaklaşmasını sağlayın.

8. Sosu Yayma

Oda sıcaklığına gelen pastanın üzerine hazırladığınız çikolata sosunu gezdirerek homojen bir şekildeayın.

9. Dinlendirme

Pastayı buzdolabına kaldırarak en az 2 saat, ideal olarak bir gece dinlendirin.

10. Süsleme ve Servis

Buzdolabından çıkardığınız pastayı toz yeşil fıstık ile süsleyip dilimleyerek servis yapın.