Evde En Kolay ve Göz Alıcı Karamel Tavuklu Tatlı Tarifi

1. Un Kavurma

Tencerede tereyağını eritin ve içine unu ilave edip bir dakika kavurun.

2. Süt Ekleme

İçine ilk etapta 2 su bardağı sütü ekleyip karıştırın, sonra kalan 3 su bardağı sütü de ekleyip karıştırmaya devam edin.

3. Şeker İlavesi

Kaynamaya başlayınca bir su bardağı şekeri ilave edin ve karıştırmayı bırakmayın.

4. Vanilya Ekletme

Ocaktan alınca bir paket vanilya ekleyip blenderdan geçirin.

5. Soğutma

Kremayı borcama dökün, düzeltin ve ilk sıcaklığı çıkınca buzdolabına kaldırın.

6. Karamel Hazırlığı

Ayrı bir tencerede bir su bardağından bir parmak eksik şekeri eritin. Şeker erirken kasede nişastayı ve suyu karıştırıp ekleyin.

7. Nişasta Ekleme

Erimekte olan şeker üzerine nişastalı karışımı dökün, karıştırın.

8. Karamel Çözdürme

Karamelin sertleşen kısmı çözülünce nişastalı harcı onunla birlikte karıştırın.

9. Kıvam Verme

Hazırlanan bu karışıma ekstra yarım su bardağı suyu ekleyip tekrar erimesini bekleyin.

10. Sosu Yayma

Kremanın üzerine hazırladığınız karamelini gezdirin ve her tarafını kaplayacak şekilde yayın.

11. Dinlendirme

Tatlıyı en az 2-3 saat dinlendirerek servis yapın.