Ana Sayfa/Sütlü & Meyveli Tatlılar/Evde En Kolay ve Göz Alıcı Muhallebili Tatlı

📍 Türk MutfağıSütlü & Meyveli Tatlılar

Evde En Kolay ve Göz Alıcı Muhallebili Tatlı

Name: Evde En Kolay ve Göz Alıcı Muhallebili Tatlı
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 su bardağı toz şeker; 1 kase Hindistan cevizi (kaplama için); 3 yemek kaşığı un; 2 yemek kaşığı kakao; 4 yemek kaşığı un (krema için); 1 çay bardağı toz şeker; 2 yemek kaşığı buğday/mısır nişastası (krema için); 2 yemek kaşığı Antep fıstığı tozu (süsleme için); 4 su bardağı süt (krema için); 3 yemek kaşığı nişasta (buğday veya mısır); 1 paket krem şanti (isteğe bağlı); 1 adet yumurta sarısı; 1 litre süt; 1 paket şekerli vanilin

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 20 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

280 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

48g

Günlük ihtiyacın %17'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 1 Kişilik

toz şeker

1 su bardağı

cevizi (kaplama için)

1 kase Hindistan

3 yemek kaşığı

kakao

2 yemek kaşığı

un (krema için)

4 yemek kaşığı

toz şeker

1 çay bardağı

buğday/mısır nişastası (krema için)

2 yemek kaşığı

Antep fıstığı tozu (süsleme için)

2 yemek kaşığı

süt (krema için)

4 su bardağı

nişasta (buğday veya mısır)

3 yemek kaşığı

şanti (isteğe bağlı)

1 paket krem

sarısı

1 adet yumurta

süt

1 litre

vanilin

1 paket şekerli

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Muhallebi ve pastacı kremasının pürüzsüz bir kıvamda olması için pişirme esnasında sürekli olarak çırpma teli ile karıştırın.</li><li>Pastacı kremasının soğurken kabuk tutmasını önlemek için üzerine temas edecek şekilde streç film sererek oda sıcaklığına getirin.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Muhallebi Hazırlığı

Nişasta, un, toz şeker ve sütü tencereye alın; orta ateşte koyulaşıp kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirin.

2. Dinlendirme

Hazırlanan muhallebiyi buzdolabında en az 2 saat (tercihen bir gece) dinlendirin.

3. Pastacı Kreması Hazırlığı

Kakao, un, nişasta, şeker ve sütü karıştırın; yumurta sarısını ekleyip orta ateşte koyulaşana kadar pişirin.

4. Soğutma

Pastacı kremasını ocaktan alın, vanilini ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın.

5. Dilimleme ve Dizme

İyice soğuyan ve sertleşen muhallebileri dilimleyerek servis tabaklarına dizin.

6. Kaplama

Dilimlenen muhallebileri Hindistan cevizine bulayarak kaplayın.

7. Kremalama

Hazırlanan pastacı kremasını (isteğe bağlı olarak krem şanti ekleyip çırparak kıvamını artırabilirsiniz) sıkma torbası yardımıyla tatlıların üzerine sıkın.