Evde En Kolay ve Güzel Tatlı Tarifi

1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması

Yumurta ve toz şekeri, şeker tamamen eriyene, karışım beyazlaşıp köpük köpük olana kadar mikserle çırpın.

2. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi

Karışıma sıvı yağ/zeytinyağı ve 2 su bardağı sütü ekleyip düşük devirde karıştırmaya devam edin.

3. Kuru Malzemelerin İlavesi

Vanilin, kabartma tozu ve kakaoyu eleyerek karışıma ilave edin.

4. Unun Eklenmesi ve Kıvam

Toplamda yaklaşık 2 su bardağı unu kontrollü bir şekilde ekleyerek pürüzsüz bir pankek hamuru elde edin.

5. Pankeklerin Pişirilmesi

Hazırlanan hamuru yağsız tavada, kısık ateşte üzeri göz göz olana kadar arkalı önlü pişirin. Tüm hamur bitene kadar işleme devam edin.

6. Şekil Verme Hazırlığı

Pişen sıcak pankekleri kurumamaları ve kolay şekil almaları için bir poşet içerisinde bekletin.

7. Krem Şantinin Hazırlanması

1 paket toz krem şantiyi 1 su bardağı soğuk süt ile mikser yardımıyla katılaşana kadar çırpın.

8. İç Harcın Doldurulması

Şekil verdiğiniz pankeklerin içerisine dilimlenmiş muzları yerleştirin, sıkma torbasına aldığınız krem şantiyi içlerine bolca sıkın.

9. Çikolata Sosunun Hazırlanması

Sütlü çikolatayı benmari usulü eritin ve içerisine parlaklık vermesi için bir tatlı kaşığı sıvı yağ ekleyip karıştırın.

10. Süsleme ve Servis

Hazırladığınız tatlıların üzerine erimiş çikolatayı gezdirin, Antep fıstığı tozu ile süsleyerek tamamen soğuduktan sonra servis edin.