Ana Sayfa/Şerbetli Tatlılar/Evde En Kolay ve Hafif Şerbetli Tatlı Tarifi

📍 Türk MutfağıŞerbetli Tatlılar

Evde En Kolay ve Hafif Şerbetli Tatlı Tarifi

Name: Evde En Kolay ve Hafif Şerbetli Tatlı Tarifi
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 adet yumurta; 1 damla vanilya özü; 1 çay bardağı sıvı yağ; 2.5 su bardağı su; 1 su bardağı su; 1 dilim limon; 12 yemek kaşığı pudra şekeri; 3 yemek kaşığı irmik; 3 su bardağı un; 1 çay bardağı yoğurt; 1 su bardağı toz şeker; 4.5 yemek kaşığı irmik (üzeri için); 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 çay kaşığı karbonat

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 25 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

320 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

52g

Günlük ihtiyacın %19'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

11g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

yumurta

1 adet

özü

1 damla vanilya

sıvı yağ

1 çay bardağı

2.5 su bardağı

1 su bardağı

limon

1 dilim

pudra şekeri

12 yemek kaşığı

irmik

3 yemek kaşığı

3 su bardağı

yoğurt

1 çay bardağı

toz şeker

1 su bardağı

irmik (üzeri için)

4.5 yemek kaşığı

tereyağı

1 yemek kaşığı

karbonat

1 çay kaşığı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Şerbetin tamamen soğuk
fırından çıkan tatlının ise sıcak olması şerbeti mükemmel şekilde çekmesini sağlar.</li><li>Hamuru yoğururken unu kontrollü ekleyin; ele yapışmayan
yumuşak ve pürüzsüz bir kıvam elde etmelisiniz.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Şerbet Hazırlığı

Toz şekeri, suyu ve limon dilimini tencereye alıp kaynatın. Kaynadıktan sonra 10 dakika daha kısık ateşte kaynatıp ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

2. Hamur Karışımı

Geniş bir kapta eritilmiş tereyağı, sıvı yağ, yumurta, pudra şekeri, yoğurt ve irmiği homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.

3. Yoğurma

Karışıma vanilya özünü, suyu ve karbonatı ekleyin. Unu azar azar ve kontrollü bir şekilde ilave ederek kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun.

4. Şekil Verme

Hamuru toparlayıp rulo haline getirin, dört eşit parçaya bölün ve bezeler hazırlayın. İsteğe göre ince rulolar yapıp parmak tatlısı şeklinde porsiyonlayın.

5. İrmik Kaplama

Hazırladığınız hamur rulolarını tezgaha serptiğiniz irmiğe bulayarak her tarafının eşit şekilde kaplanmasını sağlayın.

6. Pişirme ve Şerbetleme

Şekil verdiğiniz tatlıları önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri altın sarısı olana kadar pişirin. Fırından çıkan sıcak tatlıların üzerine soğuk şerbeti gezdirip çekmesini bekleyin.