Ana Sayfa/Sütlü & Meyveli Tatlılar/Evde En Kolay ve İpeksi Kaşık Tatlısı Tarifi

📍 Türk MutfağıSütlü & Meyveli Tatlılar

Evde En Kolay ve İpeksi Kaşık Tatlısı Tarifi

Name: Evde En Kolay ve İpeksi Kaşık Tatlısı Tarifi
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: Yarım su bardağından biraz fazla Toz şeker; 2 paket Kedi dili bisküvi; 2 yemek kaşığı Nişasta; 4 yemek kaşığı Un; 1 litre Süt; 1 paket Bitter çikolata; 1 miktar Antep fıstığı ve kakao (süslemek için); 1 paket Sade krem şanti; 1 paket Sütlü çikolata; 1 paket Sıvı krema

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 15 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

350 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

45g

Günlük ihtiyacın %16'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

16g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 6 Kişilik

Yarım su bardağından biraz fazla Toz şeker

dili bisküvi

2 paket Kedi

Nişasta

2 yemek kaşığı

4 yemek kaşığı

Süt

1 litre

çikolata

1 paket Bitter

fıstığı ve kakao (süslemek için)

1 miktar Antep

krem şanti

1 paket Sade

çikolata

1 paket Sütlü

krema

1 paket Sıvı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Muhallebinin kabuk tutmasını önlemek için soğuma aşamasında üzerini streç filmle temas edecek şekilde kapatın.</li><li>Ganajın pürüzsüz ve parlak olması için çikolataları ekledikten sonra çok fazla havalandırmadan
dairesel hareketlerle karıştırarak eritin.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Krema Hazırlığı

Tencerede; yarım su bardağından biraz fazla toz şeker, 2 yemek kaşığı nişasta, 4 yemek kaşığı un ve 1 litre sütü birleştirip topak kalmayana kadar çırpın.

2. Pişirme

Karışımı orta ateşte sürekli karıştırarak krema kıvamına gelene kadar pişirin. Kıvamı alınca ocaktan alıp, daha ipeksi olması için kaşıkla karıştırmaya devam edin.

3. Soğutma ve Krema

Kremayı soğuduktan sonra bir paket sade krem şanti ile birlikte mikser veya blender yardımıyla çırpın; pırıl pırıl akışkan kıvam alana kadar devam edin.

4. Ganaj Hazırlığı

Ayrı bir tencerede sıvı krema, sütlü ve bitter çikolataları kaynama noktasına gelene kadar ısıtın. Kenarlarında kabarcıklar çıktıktan sonra ocaktan alın, parçalanmış çikolataları ekleyip eritin. Soğumasını bekleyin.

5. Birleştirme

Kupların tabanına hazırladığınız kremadan sıkın. Üzerine kedi dilimlerini (süte/suya batırmadan) yerleştirin. Tekrar krema ile kapatın.

6. Son Dokunuş

Tüm kupları dizdikten sonra, tamamen soğumuş ganajı tatlının üzerine eşit şekilde dağıtın. İsteğe bağlı olarak Antep fıstığı veya kakao ile süsleyerek servis yapın.