Evde En Kolay ve Klasik Tiramisu Tarifi

1. Kek Harcını Hazırlama

Yumurta ve şekeri köpük olana kadar mikserle çırpın. Malzemelerin oda sıcaklığında olması kıvam için önemlidir.

2. Sıvı ve Kuru Malzemeleri Ekleme

Sıvı yağ, elenmiş kakao, vanilin ve unu ekleyip iyice karıştırın.

3. Kabartma Tozu İlavesi

Kabartma tozu ile unu birlikte eleyerek karışıma ekleyin ve spatula yardımıyla söndürmeden karıştırın.

4. Pişirme Aşaması

Karışımı yağlanmış fırın kabına dökün ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişmeye bırakın.

5. Krema Hazırlığı

Krema için un, nişasta ve şekeri tencerede çırpın; sütü ekleyip ocakta sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirin.

6. Kahve Sosu Hazırlığı

Pişen kekin üzerine gezdirmek için su, şeker ve granül kahveyi bir kapta karıştırarak kahve sosunu hazırlayın.

7. Birleştirme

Soğuyan kekin üzerine önce hazırladığınız kahve sosunu dökün, ardından kremayı eşit şekilde yayın.

8. Dinlendirme

Hazırladığınız tiramisuyu buzdolabında en az 4 saat boyunca dinlendirin.

9. Servis

Servis yapmadan hemen önce üzerini tamamen kaplayacak şekilde kakao serpiştirin ve dilimleyin.