🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Dolma - Sarma Tarifleri/Evde En Kolay ve Lezzetli Biber Dolması Tarifi
Evde En Kolay ve Lezzetli Biber Dolması Tarifi
📍 Türk MutfağıDolma - Sarma Tarifleri

Evde En Kolay ve Lezzetli Biber Dolması Tarifi

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 30 dk📊 Zorluk: KOLAY4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
290 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
48g
Günlük ihtiyacın %17'i
PROTEİN
5g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
9g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik
Domates ve Biber Salçası (karışık)
1 yemek kaşığı
Pirinç
2 su bardağı
Karabiber
1 çay kaşığı
(ince ince doğranmış)
1 adet Domates
Su (kaynar sıcak su)
2 su bardağı
Nane
1.5 yemek kaşığı
Sıvı Yağ
0.6 su bardağı
Pul Biber
1 tatlı kaşığı
Biber (Temizlenmiş)
11 adet Dolmalık
Maydanoz
0.5 demet
Tuz
1.5 tatlı kaşığı
(ince ince doğranmış)
2 adet Soğan
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Biberleri doldururken pirinçlerin şişip tencereye taşmaması için üst kısımlarında mutlaka bir parmak kadar boşluk (şişme payı) bırakmalısınız.</li><li>Dolmaların daha parlak görünmesi ve lezzetinin artması için tencereye dizdikten sonra üzerlerine çok az sızma zeytinyağı gezdirebilirsiniz.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Ön Hazırlık

Biberler temizlenir ve sap kısmından bastırılarak içleri oyulur.

2. İç Harcın Hazırlanması

Pirinç, doğranmış soğan, domates, maydanoz, baharatlar (nane, pul biber, karabiber), tuz, karışık salça ve sıvı yağ bir arada yoğurulur.

3. Doldurma Aşaması

Hazırlanan iç harç ile oyulmuş biberler doldurulur; şişme payı bırakılır.

4. Kapak Kapatma

Doldurulan biberlerin üzerine kapak görevi görecek şekilde kesilmiş domatesler kapatılır.

5. Sosun Hazırlanması

Salça, sıvı yağ, tuz ve kaynar su karıştırılarak sos elde edilir.

6. Soslama

Hazırlanan sos, dolmaların üzerine gezdirilir.

7. Pişirme

Tencerede önce yüksek ateşte, sonra kısık ateşte 30 dakika pişirilir.

8. Dinlendirme ve Servis

Dolmalar ocaktan alınır, 5-10 dakika dinlendirilir ve servis edilir.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler