Evde En Kolay ve Lezzetli Brokoli Tarifi

Name: Evde En Kolay ve Lezzetli Brokoli Tarifi
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 tatlı kaşığı Pul biber; 1.5 adet Patates (şeritler halinde doğranmış); 1 kase Yoğurt; 1 adet orta boy Brokoli (küçük parçalara ayrılmış); 2 diş Sarımsak; 1 adet Havuç (şeritler halinde doğranmış); 1/2 çay bardağı Sıvı yağ

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 15 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

180 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

20g

Günlük ihtiyacın %7'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

Pul biber

1 tatlı kaşığı

(şeritler halinde doğranmış)

1.5 adet Patates

Yoğurt

1 kase

boy Brokoli (küçük parçalara ayrılmış)

1 adet orta

Sarımsak

2 diş

(şeritler halinde doğranmış)

1 adet Havuç

1/2 çay bardağı Sıvı yağ

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Brokolilerin o canlı yeşil rengini kaybetmemesi için pişirme süresini çok uzun tutmayın; hafif dişe dokunur kıvamda kalmaları lezzeti artıracaktır.</li><li>Sarımsaklı yoğurdun pürüzsüz olması için yoğurdu çırpmadan önce oda sıcaklığına getirin ve az miktarda tuz ekleyin.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Ön Hazırlık

Brokolileri dalgalı küçük parçalar halinde ayırın, bol suyla yıkayıp üzerine kaynar su ilave ederek bekletin.

2. Sebzeleri Doğrama

Patates ve havuçları şeritler halinde doğrayın; brokoli saplarını da atmayıp küçük küçük doğrayarak değerlendirin.

3. Soteleme

Geniş bir tencereye yarım çay bardağı sıvı yağ ekleyin. Patates, havuç ve brokoli saplarını ilave ederek 2-3 dakika boyunca çevirerek soteleyin.

4. Pişirme

Suyunu süzdürdüğünüz brokolileri ve kalan yarım patatesi tencereye ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp, ara sıra karıştırarak 5-10 dakika arasında sebzeler yumuşayana kadar pişirin.