🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Meze & Salata Tarifleri/Evde En Kolay ve Lezzetli Çiğköfte Tarifi
Evde En Kolay ve Lezzetli Çiğköfte Tarifi
📍 Türk MutfağıMeze & Salata Tarifleri

Evde En Kolay ve Lezzetli Çiğköfte Tarifi

⏱️ Hazırlama: 45 dk🍳 Pişirme: 30 dk📊 Zorluk: ORTA4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
380 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
55g
Günlük ihtiyacın %20'i
PROTEİN
8g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
16g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 6 Kişilik
sıcak su
2.5 su bardağı
sarımsak
3.5 diş
karabiber
1 çay kaşığı
pul biber
1 tatlı kaşığı
kimyon
1 çay kaşığı
sıvı yağ
1 su bardağı
isot
3 yemek kaşığı
nar ekşisi
1 çay bardağı
tuz
1 tatlı kaşığı
sumak
1 tatlı kaşığı
boy rendelenmiş soğan
2 adet orta
kaşığı domates salçası
1 dolu yemek
kaşığı biber salçası
1 dolu yemek
köftelik bulgur
4 su bardağı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Rendelenmiş soğanın suyunu mutlaka sıkın; aksi takdirde soğanın acı suyu çiğköftenizin tadını bozabilir.</li><li>Yoğurma aşamasında çiğköftenin kurumaması ve daha parlak görünmesi için ara ara elinizi soğuk su veya buzla ıslatabilirsiniz.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Bulguru Islatma

Köftelik bulguru karıştırma kabına alın, üzerine pul biber, sumak, karabiber, kimyon, tuz ve isotu ekleyip sıcak suyla 10 dakika şişmeye bırakın.

2. Sebze ve Salça Ekleme

Dinlenen bulgura rendelenmiş soğan, sarımsak, biber salçası ve domates salçasını ilave edin.

3. Sıvı Malzemeleri Ekleme

Bir su bardağı yağ ve bir çay bardağı nar ekşisini ekleyerek tüm malzemeleri karıştırın.

4. Yoğurma

Karışımı robotta veya elinizle macun kıvamına gelene kadar yaklaşık 35-40 dakika boyunca iyice yoğurun.

5. Şekil Verme

Yoğrulan köfteleri sıkmadan önce hafifçe nar ekşisi ve sıvı yağ karışımına batırıp elinizle sıkarak şekil verin.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler