Ana Sayfa/Şerbetli Tatlılar/Evde En Kolay ve Lezzetli Damla Tatlısı Tarifi

📍 Türk MutfağıŞerbetli Tatlılar

Evde En Kolay ve Lezzetli Damla Tatlısı Tarifi

Name: Evde En Kolay ve Lezzetli Damla Tatlısı Tarifi
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 12 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 paket vanilya; 1 çay bardağı toz şeker; 1 adet yumurta; 1 dilim limon; 1 çay bardağı sıvı yağ; 1 avuç badem veya fındık; 1 kase irmik (bulamak için); 4 su bardağı un; 3.5 su bardağı toz şeker; 1 paket kabartma tozu; 125 gram katı yağ; 1 çay bardağı irmik; 1 çay bardağı yoğurt; 4 su bardağı su

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 25 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

380 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

55g

Günlük ihtiyacın %20'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

15g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 12 Kişilik

vanilya

1 paket

toz şeker

1 çay bardağı

yumurta

1 adet

limon

1 dilim

sıvı yağ

1 çay bardağı

veya fındık

1 avuç badem

(bulamak için)

1 kase irmik

4 su bardağı

toz şeker

3.5 su bardağı

tozu

1 paket kabartma

yağ

125 gram katı

irmik

1 çay bardağı

yoğurt

1 çay bardağı

4 su bardağı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Şerbetin tamamen soğuk
fırından çıkan kurabiyelerin ise ilk sıcağı çıktıktan sonra sıcak olması şerbeti en iyi şekilde çekmesini sağlar.</li><li>Kurabiyelerin ortasına yerleştireceğiniz badem veya fındıkları hamura hafifçe bastırarak sabitleyin
böylece pişerken hamur kabardığında düşmelerini önlemiş olursunuz.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Şerbet Hazırlığı

Tencerede 3,5 su bardağı şeker ve 4 su bardağı suyu karıştırın. Şeker eriyince bir dilim limon ekleyin. Kaynamaya bırakıp 15 dakika sonra ocaktan alıp soğuması için kenara koyun.

2. Kurabiye Hamuru

Yoğurma kasesinde katı yağ, toz şeker ve yumurtayı karıştırın. Üzerine yoğurt, irmik, sıvı yağ, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Ardından 4 su bardağı unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşak hamuru elde edin.

3. Şekil Verme

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp silindir haline getirin, kenarlarını yapıştırıp damla şeklini verin.

4. Pişirme

Şekil verdiğiniz kurabiyeleri bol irmiğe bulayın ve tepsiye aralarında boşluk bırakarak dizin. Ortalarına badem veya fındık yerleştirip hafifçe bastırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı ve üstü rengi dönene kadar pişirin.