Ana Sayfa/Hamur İşi Tarifleri/Evde En Kolay ve Lezzetli Elmalı Turta Tarifi

📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri

Evde En Kolay ve Lezzetli Elmalı Turta Tarifi

Name: Evde En Kolay ve Lezzetli Elmalı Turta Tarifi
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 paket kabartma tozu; 1 adet yumurta; 1 tatlı kaşığı tarçın; 1 paket vanilya; 1 su bardağı ceviz (isteğe bağlı); 1 çay kaşığı karbonat; 4.5 su bardağı un; 4.5 damla limon suyu; 1.5 su bardağı pudra şekeri; 0.5 su bardağı yoğurt; 3 yemek kaşığı tereyağı; 0.6 su bardağı sıvı yağ; 3 yemek kaşığı toz şeker; 5 adet elma

⏱️ Hazırlama: 25 dk🍳 Pişirme: 35 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

380 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

55g

Günlük ihtiyacın %20'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

16g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 8 Kişilik

tozu

1 paket kabartma

yumurta

1 adet

tarçın

1 tatlı kaşığı

vanilya

1 paket

ceviz (isteğe bağlı)

1 su bardağı

karbonat

1 çay kaşığı

4.5 su bardağı

suyu

4.5 damla limon

pudra şekeri

1.5 su bardağı

yoğurt

0.5 su bardağı

tereyağı

3 yemek kaşığı

sıvı yağ

0.6 su bardağı

toz şeker

3 yemek kaşığı

elma

5 adet

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Elmalı harcın tamamen soğumasını bekledikten sonra hamurun üzerine yayın; sıcak harç hamurun tabanını yumuşatıp hamurlaştırabilir.</li><li>Üzerini süslemek için ayırdığınız hamur parçasını dondurucuda 10-15 dakika bekletirseniz
şerit kesmek veya rendelemek çok daha kolay olacaktır.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Elmalı Harcı Hazırlama

Elmaları soyup rendeleyin. Üzerine cevizi, toz şekeri ve tarçını dökün. Ocağa alıp elmalar tamamen suyunu çekene kadar kavurun ve ardından soğumaya bırakın.

2. Hamur Yoğurma

Tereyağı, yumurta, pudra şekeri, sıvı yağ, yoğurt, karbonat, limon suyu, vanilya ve kabartma tozunu karıştırıp yavaşça unu ekleyerek ele yapışmayan, yumuşak bir turta hamuru yoğurun.

3. Hamur Hazırlığı

Hamuru tezgah üzerinde biri büyük (taban için), diğeri küçük (üzeri için) olacak şekilde iki parçaya ayırın. Parçaları yuvarlayıp dinlendirin.

4. Şekil Verme

Büyük hamuru tepsi boyutunda açıp kalıba yerleştirin, üzerine soğuyan elmalı harcı eşit şekilde yayın. Kalan hamurla şeritler keserek yatay ve dikey süslemeler yapın.