🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Çorba Tarifleri/Evde En Kolay ve Lezzetli Ezogelin Çorbası
Evde En Kolay ve Lezzetli Ezogelin Çorbası
📍 Türk MutfağıÇorba Tarifleri

Evde En Kolay ve Lezzetli Ezogelin Çorbası

⏱️ Hazırlama: 10 dk🍳 Pişirme: 30 dk📊 Zorluk: KOLAY4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
165 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
22g
Günlük ihtiyacın %8'i
PROTEİN
7g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
5g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 6 Kişilik
Bolca nane
tereyağı
1 yemek kaşığı
domates salçası
1 yemek kaşığı
kırmızı mercimek
1 su bardağı
Yarım çay bardağı pilavlık bulgur
Yaklaşık 2 litre sıcak su
biber salçası
1 yemek kaşığı
zeytinyağı (veya Ayçiçek Yağı)
2.5 yemek kaşığı
Damak zevkinize göre tuz, zerdeçal ve pul biber
sarımsak
1 diş
Yarım limon suyu
Yarım çay bardağı pirinç
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Çorbanın geleneksel dokusunu korumak için blender kullanmayın; bakliyatların kısık ateşte tamamen yumuşayıp çorbanın kendi kendine koyulaşmasını bekleyin.</li><li>Çorbanıza lezzet derinliği katmak için suyun yarısını ilikli kemik suyu veya tavuk suyu olarak tercih edebilirsiniz.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Yağları Eritme

Tencereye zeytinyağını ve tereyağını koyup eritin.

2. Salçaları Kavurma

Salçaları ilave edin ve kokusu gidene kadar güzelce kavurun.

3. Sarımsak Ekleme

Bu aşamada ince kıyılmış veya ezilmiş bir diş sarımsağı ekleyin.

4. Nane Ekleme

Bolca kuru naneyi de önden koyup kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.

5. Bakliyatları Ekleme

Ocağın altını kısalttıktan sonra kırmızı mercimeği, pilavlık bulguru ve pirinci süzüp yıkadıktan sonra tencereye ilave edin.

6. Baharatlandırma

Tuz, zerdeçal ve pul biberi ekleyip malzemeleri tencerede birkaç tur çevirin.

7. Su Ekleme

Sıcak suyu (veya et/tavuk suyunu) tencereye ilave edin.

8. Pişirme

Çorba kaynamaya başlayınca altını kısın ve dibinin tutmaması için ara sıra karıştırarak bakliyatlar yumuşayana kadar pişirin.

9. Kıvam Ayarlama

Çorba koyulaştıktan sonra gerekirse sıcak su ekleyerek kıvamını damak zevkinize göre ayarlayın.

10. Limon Sıkma

Son olarak yarım limonun suyunu sıkıp karıştırın ve sıcak servis yapın.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler