✨🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
🍳
YEMEK SAATİTÜRK YEMEK TARİFLERİ PORTALI
Ana Sayfa/Hamur İşi Tarifleri/Evde En Kolay ve Lezzetli Haşhaşlı Çörek Tarifi
Evde En Kolay ve Lezzetli Haşhaşlı Çörek Tarifi
📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri

Evde En Kolay ve Lezzetli Haşhaşlı Çörek Tarifi

⏱️ Hazırlama: 90 dk🍳 Pişirme: 20 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
380 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
50g
Günlük ihtiyacın %18'i
PROTEİN
8g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
18g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 8 Kişilik
zeytinyağı (veya ayçiçek yağı)
1 çay bardağı
su
1 bardak ılık
sıvı yağ
1 su bardağı
un
8 su bardağı
süt
1 tatlı kaşığı
ılık süt
2 su bardağı
toz şeker
2 tatlı kaşığı
tuz
1 tatlı kaşığı
2/3 paket instant maya
sarısı
1 adet yumurta
ezmesi
250 gram haşhaş
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Hamurun pürüzsüz kabarması için sıvı malzemelerin (süt ve su) mutlaka parmağı yakmayacak ılıklıkta olmasına özen gösterin.</li><li>Haşhaş ezmesini hamura sürmeden önce sıvı yağ ile iyice karıştırıp akışkan bir kıvama getirmek
  • hamurun yırtılmadan kolayca kaplanmasını sağlar.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Ön Hazırlık

Yoğurma kabına ılık süt, ılık su, toz şeker ve instant mayanın üçte ikisini alıp karıştırın.

2. Maya Aktifleştirme

Mayayı aktifleşmesi için 5 dakika bekletin. Aktiflenen mayanın üzerine zeytinyağı veya ayçiçek yağı ilave edip karıştırın.

3. Hamur Yoğurma

Yavaş yavaş unu ve tuzu ekleyerek yoğurmaya başlayın. Son bardağı kontrollü ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.

4. Mayalama

Hamurun üzerini streç filmle kapatıp oda sıcaklığında 45 dakika ile 1 saat arasında mayalanmaya bırakın.

5. Beze Hazırlama

Mayalanan hamurun havasını alıp toparlayın, 4 eşit bezeye bölüp yumak şeklinde hazırlayın. Bezeleri tepside 10 dakika dinlendirin.

6. Şekillendirme ve Haşhaşlama

Bir bezeyi alıp elinizle yağlayarak büyütün. İçine haşhaş ilave edip yayın. Diğer bezeler için de aynı işlemi tekrarlayıp üst üste dizin.

7. Tepsi Mayası

Hazırlanan hamurları tepsiye dizip üzerine kalan haşhaşı dökün ve elinizle büyüterek yayın. 30 dakika tepside dinlendirin.

8. Pişirme

Dinlenen hamurların üzerine yumurta sarısı ve süt karışımını sürün. Önceden ısıtılmış 190 derece fanlı fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.

Lezzet Pusulası
TARİF YAZARI & ŞEF

Lezzet Pusulası

Türk Yemek Tarifleri

Şefin Tüm Tariflerini Gör →

Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:

Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Sebze Yemekleri
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!
Hamur İşi Tarifleri
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

⭐ – Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler