Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yoğurtlaması

1. Sebzeleri Kavurma

Soğan, kırmızı biber ve yeşil biberi doğrayın ve tereyağında yumuşayana kadar kavurun.

2. Salça Ekleme

Kavrulan sebzelerin üzerine yarım yemek kaşığı salça ekleyip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.

3. Ekmek ve Su İlavesi

Karışıma bir çay bardağı kuru ekmek ekleyip karıştırın ve ardından bir su bardağı su ilave edin.

4. Bulgur Ekleme

Bulguru tencereye ekleyin ve suyunu çekip yumuşaması için kısa bir süre bekletin.

5. Ispanakları Ekleme

Bulgurlar yumuşayınca doğranmış ıspanakları ilave edin ve tüm malzemeler birleşene kadar güzelce karıştırın.

6. Pişirme ve Baharatlandırma

Yemeği kısık ateşte pişmeye bırakın. Pişme esnasında tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.

7. Yoğurt Hazırlama

Yemek pişerken ayrı bir kasede yoğurdu ezilmiş sarımsak ile pürüzsüz olana kadar çırpın.

8. Servis

Pişen yemeği servis tabağına alın, üzerine hazırladığınız sarımsaklı yoğurdu gezdirin ve son olarak toz kırmızı biber serpiştirerek servis edin.