Ana Sayfa/Hamur İşi Tarifleri/Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanaklı Börek Tarifi

📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri

Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanaklı Börek Tarifi

Name: Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanaklı Börek Tarifi
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 yemek kaşığı çörek otu; Kaşar peyniri / Beyaz peynir / Lor peyniri (İsteğe bağlı); Yarım çay bardağı ayçiçek yağı (Sos için); 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 tatlı kaşığı tuz ve baharatlar; 1 yemek kaşığı un; 2 bağ ıspanak (Ayıklanmış ve doğranmış); Yarım yemek kaşığı domates salçası; 4 adet yufka; Yarım su bardağı ayçiçek yağı (Sos için); 1 adet yumurta sarısı; Yarım su bardağı maden suyu (Soda); 1.5 adet soğan (Doğranmış); Yarım çay bardağı ayçiçek yağı

⏱️ Hazırlama: 25 dk🍳 Pişirme: 30 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

320 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

38g

Günlük ihtiyacın %14'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

14g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

çörek otu

1 yemek kaşığı

Kaşar peyniri / Beyaz peynir / Lor peyniri (İsteğe bağlı)

Yarım çay bardağı ayçiçek yağı (Sos için)

tereyağı

1 yemek kaşığı

tuz ve baharatlar

1 tatlı kaşığı

1 yemek kaşığı

(Ayıklanmış ve doğranmış)

2 bağ ıspanak

Yarım yemek kaşığı domates salçası

yufka

4 adet

Yarım su bardağı ayçiçek yağı (Sos için)

sarısı

1 adet yumurta

Yarım su bardağı maden suyu (Soda)

(Doğranmış)

1.5 adet soğan

Yarım çay bardağı ayçiçek yağı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Ispanakları kavururken suyunu tamamen çekmesine özen gösterin; ıspanak sulu kalırsa böreğinizin içi hamurlaşabilir.</li><li>Böreği fırına vermeden önce buzdolabında en az 2 saat (mümkünse bir gece) dinlendirirseniz
sosunu tamamen çekerek çok daha çıtır ve lezzetli olacaktır.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Ön Hazırlık

Ispanağı yıkayın, doğrayın, karbonatlı suda bekletip süzgeçten geçirin.

2. Soğanları Kavurma

Ayrı bir tavada yarım çay bardağı ayçiçek yağı ile soğanları kavurun; üzerine kalan yarım çay bardağı ayçiçek yağı ve yarım yemek kaşığı domates salçasını ekleyip karıştırın.

3. Ispanak Harcı

Ispanakları yüksek ateşte pişirip tuz ve baharatlarıyla tatlandırın.

4. Sosun Hazırlanması

1 yemek kaşığı un ile yarım su bardağı maden suyunu karıştırıp, ayrı bir kapta da sos için gerekli malzemeleri (yarım bardak ayçiçek yağı, 1 yemek kaşığı un, yarım bardak maden suyu ve yumurta sarısı) çırpın.