🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Sebze Yemekleri/Evde En Kolay ve Lezzetli Kabak Yemeği
Evde En Kolay ve Lezzetli Kabak Yemeği
📍 Türk MutfağıSebze Yemekleri

Evde En Kolay ve Lezzetli Kabak Yemeği

⏱️ Hazırlama: 10 dk🍳 Pişirme: 10 dk📊 Zorluk: KOLAY4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
220 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
12g
Günlük ihtiyacın %4'i
PROTEİN
5g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
18g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik
tereyağı (sos için)
1 yemek kaşığı
ceviz
50 gram
sıvı yağ (sos için)
2 yemek kaşığı
yoğurt
1 kase
Yarım demet dereotu (isteğe bağlı, soğuduktan sonra eklenecek)
(suluğu önlemek için)
1 tutam zeytinyağı
sıvı yağ (kavurma için)
4.5 yemek kaşığı
(rendelenmiş)
1 diş sarımsak
su (sos için)
1 tatlı kaşığı
silme kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı
doğranmış soğan
1 adet yemeklik
(ince ince doğranmış)
2 adet kabak
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Kabakların sulanmasını önlemek için soteleme esnasında tencerenin kapağını kapatmayın ve yüksek ateşte hızlıca kavurun.</li><li>Dereotunu kabaklar tamamen soğuduktan sonra ekleyin; bu sayede dereotunun rengi kararmaz ve taze aroması korunur.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Ön Hazırlık

İki adet kabağı bıçakla ince ince doğrayın.

2. Soğanları Kavurma

Tencereye sıvı yağ ekleyin ve doğranmış soğanları ilave ederek 1-2 dakika yumuşatın.

3. Kabakları Ekleme

Kabakları tencereye atın, sulanmasını önlemek için zeytinyağı ekleyip karıştırın.

4. Pişirme

Kabaklar yumuşayana kadar 5-6 dakika kavurun ve ardından 2-3 dakika daha pişirin (toplamda yaklaşık 10 dakika).

5. Soğutma ve Dereotu

Kavrulmuş kabakları servis tabağına alın ve soğuduktan sonra ince kıyılmış dereotunu ekleyin.

6. Yoğurt Sosu

Ayrı bir kapta yoğurt ve rendelenmiş sarımsağı karıştırın.

7. Sosun Hazırlanışı

Bu yoğurtlu karışımın üzerine sıvı yağ, su ve tereyağını ekleyip çırpın.

8. Baharat ve Ceviz İlavesi

Karışıma ceviz ve kırmızı toz biberi ekleyip karıştırın.

9. Servis

Hazırladığınız sarımsaklı yoğurtlu karışımı soğuyan kabağın üzerine gezdirin ve en son cevizi de serpin.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler