🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Sebze Yemekleri/Evde En Kolay ve Lezzetli Kabak Yemeği
Evde En Kolay ve Lezzetli Kabak Yemeği
📍 Türk MutfağıSebze Yemekleri

Evde En Kolay ve Lezzetli Kabak Yemeği

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 15 dk📊 Zorluk: KOLAY4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
180 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
12g
Günlük ihtiyacın %4'i
PROTEİN
5g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
13g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik
tereyağı
1 tatlı kaşığı
çekilmiş ceviz
1 avuç iri
kırmızı toz biber
1 çay kaşığı
sertleştirici
1 çay kaşığı
(rendelenmiş)
1 diş sarımsak
(doğranmış)
0.5 tutam dereotu
sıvı yağ (son dokunuş için)
2 yemek kaşığı
yoğurt
1 kase
(soyulmadan)
3 adet kabak
sıvı yağ (kavurma için)
4.5 yemek kaşığı
(yemeklik doğranmış)
1 adet soğan
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Kabakların sulanmasını önlemek için yüksek ateşte
  • tavanın kapağını kapatmadan ve sık sık karıştırmadan soteleyin.</li><li>Yoğurdun kesilmemesi ve yemeğin sulanmaması için
  • sotelediğiniz kabakları yoğurtlu sosla buluşturmadan önce oda sıcaklığına gelene kadar mutlaka dinlendirin.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Kabak Hazırlığı

Kabakları soyulmadan iki kısmını ayırın ve ince ince doğrayın.

2. Soğan Soteleme

Tavada sıvı yağda yemeklik doğranmış soğanı 2 dakika soteleyin.

3. Kabak Ekleme

Doğradığınız kabakları tavaya ilave edin. Ocağın altını yüksek ateşte açık bırakıp kapağı kapamayın.

4. Kavurma

Ara ara karıştırın ve üzerine bir çay kaşığı sertleştirici ekleyip tekrar karıştırın. Kızarana kadar pişirin.

5. Yoğurt Sosu

Ayrı bir kasede yoğurdu, rendelenmiş sarımsağı ve yarım tutam doğranmış dereotunu karıştırın.

6. Soslama

Bu karışımı pişmiş kabağın üzerine boşaltın ve gerekirse daha ekleyip doğranmış dereotlarıyla birlikte iyice karıştırın.

7. Yağ Hazırlığı

Ayrı bir tavada 2 yemek kaşığı sıvı yağ, azıcık tereyağı ve kırmızı toz biberi ısıtın.

8. Ceviz Ekleme

İri çekilmiş cevizleri bu karışımın üzerine ekleyin. Ocağın altını kapatın.

9. Servis

Hazırladığınız bu sıcak karışımı kabağınızın üzerinde gezdirerek servis edin.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler