Evde En Kolay ve Lezzetli Kahvaltılık

1. Hazırlık

Orta boy kuru soğanı ince halka şeklinde doğrayın.

2. Patateslerin Doğranması

3 küçük patatesi olabildiğince ince dilimleyip çubuk şeklinde kesin.

3. Salam İlavesi

Patateslerin üzerine 4-5 dilim çubuk şeklinde doğranmış salam ekleyin.

4. Yumurta Karışımı

Ayrı bir kapta 3 yumurtayı biraz tuzla çırpın ve bu karışımı patatesli harcın üzerine dökün.

5. Baharat ve Kabartma Tozu

Üzerine bir çay kaşığı tuz ve bir çay kaşığı kabartma tozu serpin.

6. Su İlavesi

Bir su bardağı dolusu suyu ekleyip tüm malzemeyi iyice karıştırın.

7. Tavaya Aktarma

Bu harcı, üç yemek kaşığı sıvı yağ sürülmüş tavaya alın ve hafifçe bastırarak düzleştirin.

8. Süsleme

Üzerine isteğe bağlı olarak çörek otu ve susam serpin.

9. Pişirme

Tavayı kısık ateşte çevirerek pişirmeye başlayın ve ara sıra kontrol edin.

10. Yağlama

Kenara yapışanları kurtarıp altını kontrol ettikten sonra, üzerine tekrar bir iki yemek kaşığı sıvı yağ sürün ve her tarafını fırçayla süsleyin.

11. Çevirme

Servis tabağı veya kapak yardımıyla çevirerek diğer tarafını da kızartın.

12. Son Dokunuş

İsteğe bağlı olarak kenarlarına biraz daha yağ ekleyip tavada küçük ayarda pişirerek tamamlayın.