Ana Sayfa/Kahvaltılık Tarifler/Evde En Kolay ve Lezzetli Kahvaltılık Börek Tarifi

📍 Türk MutfağıKahvaltılık Tarifler

Evde En Kolay ve Lezzetli Kahvaltılık Börek Tarifi

Name: Evde En Kolay ve Lezzetli Kahvaltılık Börek Tarifi
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 çay kaşığı kimyon; 1 çay kaşığı karabiber; 1 su bardağı ılık süt; 1 adet biber; 5.5 su bardağı un; 1 su bardağı ılık su; 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri; 1 çay kaşığı tuz; 100 gram sucuk; 1 paket kuru maya; 75 gram eritilmiş tereyağı; 1 adet domates (suyu süzülmüş); 1 çay kaşığı toz kırmızı biber; 1 su bardağı karışık peynir; 1 tatlı kaşığı tuz

⏱️ Hazırlama: 30 dk🍳 Pişirme: 20 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

380 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

45g

Günlük ihtiyacın %16'i

PROTEİN

12g

Yüksek besleyici değer

YAĞ

18g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 8 Kişilik

kimyon

1 çay kaşığı

karabiber

1 çay kaşığı

ılık süt

1 su bardağı

biber

1 adet

5.5 su bardağı

ılık su

1 su bardağı

rendelenmiş kaşar peyniri

1 su bardağı

tuz

1 çay kaşığı

sucuk

100 gram

maya

1 paket kuru

tereyağı

75 gram eritilmiş

(suyu süzülmüş)

1 adet domates

toz kırmızı biber

1 çay kaşığı

karışık peynir

1 su bardağı

tuz

1 tatlı kaşığı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Domateslerin suyunu iyice süzdürün ki hamurunuz pişerken sulanmasın ve çıtırlığını kaybetmesin.</li><li>Böreği kısık ateşte pişirmek
içindeki kaşar peynirinin tamamen erimesini ve dışının da yanmadan nar gibi kızarmasını sağlar.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Hamur Hazırlığı

Yoğurma kabına ılık su, ılık süt ve kuru mayayı koyup karıştırın, ardından un ve tuz ekleyerek orta sertlikte bir hamur yoğurun.

2. Bezeler Oluşturma

Hamuru masanın üzerinde toparlayıp sekiz parçaya bölün ve her parçayı pasta tabağı boyutunda açın.

3. Katmanlama ve Dinlendirme

Hamur katmanlarının arasına eritilmiş tereyağı sürerek üst üste dizin, üzerini örtüp yağın donması için 20 dakika dolapta bekletin.

4. İç Harç Hazırlığı

Rendelenmiş kaşar, suyu süzülmüş domates, biber, sucuk, karışık peynir ve baharatları bir kapta karıştırın.

5. Tava Yerleşimi

Dinlenen hamuru açıp tavaya alın, kenarlarını taşırarak yayın ve hazırladığınız iç harcı eşit şekilde dağıtın.

6. Pişirme

Diğer hamurla üzerini kapatıp kenarlarını katlayın, yüzeyine tereyağı sürerek ocağın en kısık ayarında kontrollü bir şekilde her iki tarafını kızartarak pişirin.