Ana Sayfa/Kahvaltılık Tarifler/Evde En Kolay ve Lezzetli Kahvaltılık Sos Tarifi

📍 Türk MutfağıKahvaltılık Tarifler

Evde En Kolay ve Lezzetli Kahvaltılık Sos Tarifi

Name: Evde En Kolay ve Lezzetli Kahvaltılık Sos Tarifi
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 çay bardağından bir parmak eksik sıvı yağ; 5.5 adet orta boy domates (kabukları soyulmuş ve püre yapılmış); 1 tatlı kaşığı tuz ve isteğe göre baharatlar; 1 yemek kaşığı domates ve biber salçası; 5.5 diş sarımsak (minik doğranmış); 4 adet kapya biber (robotta çekilmiş); 1 kahve fincanı ceviz (hafif iri çekilmiş)

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 40 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

110 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

Günlük ihtiyacın %3'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 6 Kişilik

bir parmak eksik sıvı yağ

1 çay bardağından

boy domates (kabukları soyulmuş ve püre yapılmış)

5.5 adet orta

tuz ve isteğe göre baharatlar

1 tatlı kaşığı

domates ve biber salçası

1 yemek kaşığı

(minik doğranmış)

5.5 diş sarımsak

biber (robotta çekilmiş)

4 adet kapya

ceviz (hafif iri çekilmiş)

1 kahve fincanı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Sosun kavanozlarda uzun süre bozulmadan saklanabilmesi için sıcakken kavanozlara doldurup kapaklarını sıkıca kapatın ve ters çevirerek vakumlanmasını sağlayın.</li><li>Cevizleri sosa eklemeden önce çok az tavada yağsız kavurursanız
sosun içindeki ceviz aroması çok daha belirgin ve lezzetli olacaktır.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Biberlerin Kavrulması

Robotta çekilen kapya biberleri tencereye alın, üzerine sıvı yağı ekleyip karıştırın. Ocağın altını orta ateşte açıp kapağını kapatarak 5 dakika kavurun.

2. Domateslerin Hazırlanması

Biberler kavrulurken domateslerin kabuklarını soyun, el blenderından geçirerek püre haline getirin.

3. Birleştirme

Kavrulmuş biberleri karıştırıp, hazırladığınız domates püresini üzerine boşaltın, tekrar karıştırıp kapağını kapatın.

4. Pişirme

Orta ateşte, domatesler tüm suyunu çekene kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Arada kontrol edip karıştırmayı unutmayın.

5. Baharat ve Salça İlavesi

Domatesler suyunu çektikten sonra içine salçayı, minik doğranmış sarımsakları, baharatları ve tuzu ekleyin.

6. Ceviz ve Son Dokunuş

Son olarak iri çekilmiş cevizi ekleyip karıştırın. Karışımı yaklaşık 3 dakika kadar kokusu çıkana kadar kavurup ocaktan alın. Sıcakken kavanozlara doldurun.