✨🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
🍳
YEMEK SAATİTÜRK YEMEK TARİFLERİ PORTALI
Ana Sayfa/Sos & Kış Hazırlıkları/Evde En Kolay ve Lezzetli Kapya Biber Turşusu Tarifi
Evde En Kolay ve Lezzetli Kapya Biber Turşusu Tarifi
📍 Türk MutfağıSos & Kış Hazırlıkları

Evde En Kolay ve Lezzetli Kapya Biber Turşusu Tarifi

⏱️ Hazırlama: 25 dk🍳 Pişirme: 15 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
75 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
8g
Günlük ihtiyacın %3'i
PROTEİN
1g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
5g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 12 Kişilik
Kaya Tuzu
2 Yemek Kaşığı
Biber
3.5 kilogram Kapya
Sarımsak
1 Baş
Maydanoz
1 Demet
biraz eksik Sirke
2 Su bardağından
Toz Şeker
1 Yemek Kaşığı
biraz eksik Sıvı Yağ (veya Zeytinyağı)
2 Su bardağından
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Turşunun çıtır kalması ve erimemesi için mutlaka kaya tuzu kullanın ve biberleri tencerede 3-4 dakikadan fazla tutmayarak hafif diri bırakın.</li><li>Kavanoz kapaklarının hava almaması ve turşunun uzun ömürlü olması için mutlaka yeni ve sterilize edilmiş kapaklar kullanıp kavanozları ters çevirerek vakumlayın.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Ön Hazırlık

Biberleri güzelce yıkayıp kurulayın, saplarını ve çekirdeklerini temizleyip iri iri doğrayın.

2. Yeşilliklerin Hazırlanması

Sarımsakları ve maydanozu da ayrı ayrı iri iri doğrayın.

3. Sosun Hazırlanması

Geniş bir tencerede sirke, sıvı yağ, kaya tuzu ve toz şekeri karıştırıp eritin.

4. Kaynatma

Karışımı ocağa alıp kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayınca doğranmış kapya biberleri ekleyin.

5. Biberlerin Pişirilmesi

Biberler 3-4 dakika kaynadıktan sonra ocaktan alın; çok fazla pişirmemeye dikkat edin. Kenarlarını karıştırarak lezzetlerin birleşmesini sağlayın.

6. Aromaların Eklenmesi

Ocaktan aldığınız karışımın üzerine doğradığınız maydanoz ve sarımsakları ilave edin.

7. Kavanozlama

Sterilize edilmiş kavanozlara biberleri tıka basa olmayacak şekilde yerleştirin.

8. Sos Paylaştırma

Kavanozların tabanındaki suyu eşit olarak bölüştürün.

9. Vakumlama

Kapakları bezle silerek sıkıca kapatın ve kendi sıcağında bir gece bekletin.

10. Saklama

Soğuduktan sonra serin, güneş görmeyen yerde muhafaza edin.

Lezzet Pusulası
TARİF YAZARI & ŞEF

Lezzet Pusulası

Türk Yemek Tarifleri

Şefin Tüm Tariflerini Gör →

Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:

Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Sebze Yemekleri
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!
Hamur İşi Tarifleri
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

⭐ – Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler