✨🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
🍳
YEMEK SAATİTÜRK YEMEK TARİFLERİ PORTALI
Ana Sayfa/Sebze Yemekleri/Evde En Kolay ve Lezzetli Kara Lahana Kavurması
Evde En Kolay ve Lezzetli Kara Lahana Kavurması
📍 Türk MutfağıSebze Yemekleri

Evde En Kolay ve Lezzetli Kara Lahana Kavurması

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 25 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
180 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
15g
Günlük ihtiyacın %5'i
PROTEİN
4g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
12g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik
1/2 çay bardağı sıvı yağ
pul biber
1 çay kaşığı
kırmızı toz biber
1 çay kaşığı
1/2 çay kaşığı karbonat (isteğe bağlı)
lahana (orta kalınlıkta doğranmış)
2 bağ kara
1/2 çay bardağı bulgur
tuz
1 tatlı kaşığı
soğan (yarım ay şeklinde doğranmış)
2 adet kuru
1/2 tencere su (haşlamak için)
tereyağı
1 yemek kaşığı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Lahanayı haşlama aşamasında tuz eklemek
  • hem lezzetini artırır hem de pişme sürecine katkı sağlar.</li><li>Lahanaların canlı yeşil rengini koruması için haşlama esnasında tencerenin kapağını kesinlikle kapatmayın.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Doğrama

Lahanaları avuç içine sığacak şekilde alıp orta kalınlıkta doğrayın ve uç kısımlarını kesip alın.

2. Haşlama Başlangıcı

Doğranan lahanaları yarım tencere kaynar suya atın. Üzerine yarım çay bardağı bulgur ekleyin.

3. Haşlama Süreci

Lahanalar yumuşayana kadar (yaklaşık 15-20 dakika) kaynatın; yeşilliğini koruması için açık kaynatmaya özen gösterin.

4. Karbonat İlavesi

Pişirme süresini kısaltmak ve rengi canlı tutmak için yarım çay kaşığı karbonat ekleyin.

5. Süzme

Lahanalar yumuşayınca bir süzgeç yardımıyla suyunu tamamen süzün.

6. Soğanları Kavurma

Ayrı bir tavada yarım çay bardağı sıvı yağ ile bir yemek kaşığı tereyağını eritin. Soğanları bu yağda güzelce kavurun.

7. Baharat Ekleme

Kavrulan soğanlara bir çay kaşığı pul biber ve bir çay kaşığı kırmızı toz biber ekleyip karıştırın.

8. Birleştirme

Suyu sıkılmış lahanaları tavaya alın, soğanlarla birlikte buluşturun.

9. Servis

Tuzunu ayarlayarak her şeyi güzelce karıştırın ve sıcak olarak servis yapın.

Lezzet Pusulası
TARİF YAZARI & ŞEF

Lezzet Pusulası

Türk Yemek Tarifleri

Şefin Tüm Tariflerini Gör →

Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:

Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Sebze Yemekleri
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!
Hamur İşi Tarifleri
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

⭐ – Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler