Evde En Kolay ve Lezzetli Karışık Turşu Tarifi

Name: Evde En Kolay ve Lezzetli Karışık Turşu Tarifi
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Yield: 20 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 baş sarımsak (büyük doğranmış); Her kavanoz için 1 çay bardağı sirke; 0.5 kg acı biber; 1.5 kg domates; 5 adet büyük boy havuç; 3 adet kapya biber; Her kavanoz için 1 tatlı kaşığı toz şeker; Her kavanoz için 1 yemek kaşığı iri tuz (kaya tuzu); 22.5 adet tatlı sivri biber; Her kavanoz için 1 çay kaşığı limon tuzu; 1 demet maydanoz; yeteri kadar içme suyu (kaynatılıp soğutulmuş); 0.5 adet lahana (orta sert kısmı); 0.5 kg kornişon salatalık

⏱️ Hazırlama: 45 dk🍳 Pişirme: 30 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

35 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

Günlük ihtiyacın %2'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

12g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 20 Kişilik

(büyük doğranmış)

2 baş sarımsak

Her kavanoz için 1 çay bardağı sirke

biber

0.5 kg acı

domates

1.5 kg

boy havuç

5 adet büyük

biber

3 adet kapya

Her kavanoz için 1 tatlı kaşığı toz şeker

Her kavanoz için 1 yemek kaşığı iri tuz (kaya tuzu)

sivri biber

22.5 adet tatlı

Her kavanoz için 1 çay kaşığı limon tuzu

maydanoz

1 demet

içme suyu (kaynatılıp soğutulmuş)

yeteri kadar

(orta sert kısmı)

0.5 adet lahana

salatalık

0.5 kg kornişon

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Turşunun erimemesi ve suyunun bulanmaması için mutlaka kaynatılıp tamamen soğutulmuş içme suyu ve iri kaya tuzu kullanmalısınız.</li><li>Sebzelerin sirkeli suda bekletildikten sonra tamamen kurutulması
turşunun üzerinde beyaz bar oluşumunu (küflenmeyi) engeller.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook