Ana Sayfa/Sebze Yemekleri/Evde En Kolay ve Lezzetli Karnabahar Böreği

📍 Türk MutfağıSebze Yemekleri

Evde En Kolay ve Lezzetli Karnabahar Böreği

Name: Evde En Kolay ve Lezzetli Karnabahar Böreği
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 0.5 çay bardağı ayçiçek yağı; 2 adet yumurta; 0.5 su bardağı un; 1 su bardağı yoğurt; 1 adet Orta boy karnabahar; 1 tutam taze maydanoz (doğranmış); 1 paket kabartma tozu; 1 su bardağı süt; 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri; 1 çay kaşığı karabiber, pul biber, kimyon; 1 tatlı kaşığı tuz

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 45 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

220 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

18g

Günlük ihtiyacın %7'i

PROTEİN

10g

Yüksek besleyici değer

YAĞ

11g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 6 Kişilik

ayçiçek yağı

0.5 çay bardağı

yumurta

2 adet

0.5 su bardağı

yoğurt

1 su bardağı

boy karnabahar

1 adet Orta

maydanoz (doğranmış)

1 tutam taze

tozu

1 paket kabartma

süt

1 su bardağı

rendelenmiş kaşar peyniri

1 su bardağı

karabiber, pul biber, kimyon

1 çay kaşığı

tuz

1 tatlı kaşığı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Karnabaharı haşlarken suyuna ekleyeceğiniz birkaç damla limon suyu veya bir miktar süt
karnabahardan gelebilecek ağır kokuyu tamamen engelleyecektir.</li><li>Sosun karnabaharla iyice bütünleşmesi için fırına vermeden önce karışımı borcamda spatula yardımıyla iyice sıkıştırın.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Hazırlık

Karnabaharı çiçeklerini ayırın ve küçük parçalar halinde bölün.

2. Haşlama

Ayırdığınız karnabaharları tencerenin yarısı kadar su, bir tatlı kaşığı tuz ve yarım limon suyu ile hafif yumuşayana kadar (yaklaşık 3-4 dakika) haşlayın.

3. Süzme

Haşlanan karnabaharları süzün ve kenara alıp soğutun.

4. Sos Hazırlama

Sos malzemeleri için yumurta, süt, yoğurt, ayçiçek yağı, un, kabartma tozu ve baharatları çırpıcı ile pürüzsüz olana kadar çırpın; doğranmış maydanozu ekleyin.