Ana Sayfa/Sebze Yemekleri/Evde En Kolay ve Lezzetli Karnabahar Tarifi

📍 Türk MutfağıSebze Yemekleri

Evde En Kolay ve Lezzetli Karnabahar Tarifi

Name: Evde En Kolay ve Lezzetli Karnabahar Tarifi
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri; 0.5 çay kaşığı karabiber; 1 tatlı kaşığı un; 1 adet orta boy karnabahar; 1 çay kaşığı kimyon; 0.5 su bardağı sıvı yağ; 1 çay kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber; 1 çay kaşığı pul biber

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 25 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

220 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

10g

Günlük ihtiyacın %4'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

18g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

rendelenmiş kaşar peyniri

1 su bardağı

karabiber

0.5 çay kaşığı

1 tatlı kaşığı

boy karnabahar

1 adet orta

kimyon

1 çay kaşığı

sıvı yağ

0.5 su bardağı

tuz

1 çay kaşığı

kırmızı toz biber

1 tatlı kaşığı

pul biber

1 çay kaşığı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Karnabaharları dilimlerken dağılmamaları için çok ince kesmemeye özen gösterin; yaklaşık 1.5 - 2 cm kalınlık idealdir.</li><li>Sosun karnabaharların her yerine eşit nüfuz etmesi için fırça yardımıyla sürebilirsiniz.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Ön Hazırlık

Karnabaharların yapraklarını temizleyin ve kök kısmını dikkatlice çıkarın.

2. Dilimleme

Karnabaharları büyük bir bıçak yardımıyla dilim dilim kesin. Ufalanan küçük parçaları da atmayıp tepsiye eklemek üzere kenara ayırın.

3. Sosun Hazırlanması

Bir kasede sıvı yağ, kırmızı toz biber, kimyon, pul biber, karabiber, un ve tuzu pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.

4. Soslama ve Dizme

Hazırladığınız sosu dilimlenmiş karnabaharların üzerine fırça yardımıyla sürün ve fırın tepsisine dizin. Kalan sosu da üzerlerine gezdirin.

5. İlk Pişirme

Önceden 210 dereceye ısıtılmış fırında karnabaharlar yumuşayana kadar pişirin.

6. Peynirleme ve Son Dokunuş

Fırından çıkarmaya yakın, yumuşayan karnabaharların üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin ve peynirler eriyip kızarana kadar tekrar fırınlayın.