Evde En Kolay ve Lezzetli Kek Tarifi

1. Kalıp Hazırlığı

Kek kalıbını margarinle yağlayın ve üzerine hafifçe un serpin.

2. Yumurta ve Şeker

Oda sıcaklığındaki 3 yumurtayı karıştırma kabına alın, bir su bardağı toz şekeri ekleyip köpürene kadar çırpın.

3. İlk Süt İlavesi

Şeker eriyince yarım su bardağı sütü ekleyin ve çırpmaya devam edin.

4. Vanilya Ekleme

Bir paket vanilyayı karışıma ekleyip tekrar çırpın.

5. İkinci Süt İlavesi

Kalan yarım su bardağı sütü de ekleyip çırpın.

6. Yağ Ekleme

Oda sıcaklığındaki bir su bardağı ayçiçek yağını ekleyip çırpmaya devam edin.

7. Un ve Kabartma Tozu

Unun bir kısmını ve bir paket kabartma tozunu eleyerek harca ekleyin.

8. Kakao ve Kalan Un

Önce iki yemek kaşığı kakaoyu ekledikten sonra kalan malzemeleri (2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu) de eleyerek harca ekleyin ve çırpın.

9. Kıvam Kontrolü

Harcın kıvamını kontrol edip gerekirse çok az daha un ekleyerek son kıvama getirin.

10. Kalıba Aktarma

Harcın yarısını kalıba dökün; arasına damla çikolata ve fındık serpiştirip kalan harcı üzerine dökün ve en üstünü de süsleyin.

11. Pişirme

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika kontrollü olarak pişirin.

12. Servis Hazırlığı

Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı geçince üzerini kapatıp dinlendirin ve ters çevirerek kalıptan çıkarın.