Ana Sayfa/Şerbetli Tatlılar/Evde En Kolay ve Lezzetli Kıbrıs Tatlısı

📍 Türk MutfağıŞerbetli Tatlılar

Evde En Kolay ve Lezzetli Kıbrıs Tatlısı

Name: Evde En Kolay ve Lezzetli Kıbrıs Tatlısı
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 0.5 su bardağı şeker (Krema için); 3 su bardağı su (Şerbeti için); 0.5 su bardağı şeker (Tatlı harcı için); 3 adet yumurta (Tatlı harcı için); 1 paket kabartma tozu (Tatlı harcı için); 1 su bardağı galeta unu (Tatlı harcı için); 1 paket krem şanti (Üzeri için); 1 su bardağı ceviz (Tatlı harcı için); 1 çay bardağı hindistan cevizi (Üzeri için); 2 yemek kaşığı un (Krema için); 1 su bardağı hindistan cevizi (Tatlı harcı için); 2 su bardağı şeker (Şerbeti için); 2 yemek kaşığı nişasta (Krema için); 0.5 su bardağı sıvı yağ (Tatlı harcı için); 1 paket vanilya (Tatlı harcı için); 5 su bardağı süt (Krema için)

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 30 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

360 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

48g

Günlük ihtiyacın %17'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

16g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 12 Kişilik

şeker (Krema için)

0.5 su bardağı

su (Şerbeti için)

3 su bardağı

şeker (Tatlı harcı için)

0.5 su bardağı

(Tatlı harcı için)

3 adet yumurta

tozu (Tatlı harcı için)

1 paket kabartma

galeta unu (Tatlı harcı için)

1 su bardağı

şanti (Üzeri için)

1 paket krem

ceviz (Tatlı harcı için)

1 su bardağı

hindistan cevizi (Üzeri için)

1 çay bardağı

un (Krema için)

2 yemek kaşığı

hindistan cevizi (Tatlı harcı için)

1 su bardağı

şeker (Şerbeti için)

2 su bardağı

nişasta (Krema için)

2 yemek kaşığı

sıvı yağ (Tatlı harcı için)

0.5 su bardağı

(Tatlı harcı için)

1 paket vanilya

süt (Krema için)

5 su bardağı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Şerbetin tamamen soğuk
kekin ise fırından çıktıktan sonra ilk sıcağını atmış (ılık) olması şerbeti mükemmel çekmesi için en önemli püf noktasıdır.</li><li>Muhallebiyi kekin üzerine yaymadan önce mikserle 2-3 dakika çırparsanız çok daha pürüzsüz ve ipeksi bir kıvam elde edersiniz.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Şerbetin Hazırlanması

Tencereye şeker ve suyu alıp karıştırarak ocağa koyun, kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika daha kaynatıp soğumaya bırakın.

2. Kek Harcının Hazırlanması

Karıştırma kabına yumurtaları kırın, şekeri ekleyip köpürene kadar çırpın. Üzerine sıvı yağ, hindistan cevizi, ceviz, galeta unu, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip spatula ile iyice karıştırın.

3. Pişirme

Hazırladığınız kek karışımını yağlanmış kare borcama dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

4. Kremanın Hazırlanması

Tencereye süt, nişasta, un ve şekeri alıp çırpın. Orta ateşte göz göz olup koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin ve ardından soğumaya bırakın.

5. Şerbetleme

Fırından çıkan tatlının ilk sıcaklığı çıkınca üzerine soğuk şerbeti gezdirin, şerbeti iyi çekmesi için üzerine hafif çizikler atın ve yarım saat dinlendirin.