Evde En Kolay ve Lezzetli Kırmızı Mercimek Çorbası

Name: Evde En Kolay ve Lezzetli Kırmızı Mercimek Çorbası
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 tatlı kaşığı tuz; 1 tutam kimyon; 1 çay kaşığı pul biber; 1 adet kuru soğan; 300 gram kırmızı mercimek; 0.5 çay bardağı zeytinyağı

⏱️ Hazırlama: 10 dk🍳 Pişirme: 25 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

165 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

22g

Günlük ihtiyacın %8'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

tuz

1 tatlı kaşığı

kimyon

1 tutam

pul biber

1 çay kaşığı

soğan

1 adet kuru

mercimek

300 gram kırmızı

zeytinyağı

0.5 çay bardağı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Mercimek çorbasına ekleyeceğiniz bir tutam kimyon
mercimeğin olası gaz yapıcı etkisini azaltarak sindirimi kolaylaştıracaktır.</li><li>Çorbanın lezzetini ve besleyiciliğini artırmak için su yerine kısmen ev yapımı kemik veya tavuk suyu tercih edebilirsiniz.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Soğanları Kavurma

Tencereye yarım çay bardağı zeytinyağını alıp ısıtın ve doğradığınız kuru soğanı ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun.

2. Mercimeği Ekleme

Kavrulmuş soğanların üzerine kırmızı mercimeği ilave edip birkaç dakika karıştırarak kavurun.

3. Suyu İlave Etme

Tencereye yaklaşık 4-5 su bardağı sıcak suyu ekleyin ve bir kez iyice karıştırın.

4. Baharatları Ekleme

Üzerine bir tutam kimyon, tuz ve isteğe bağlı pul biberi serpiştirin.

5. Pişirme

Tencerenin kapağını kapatıp kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra ateşi kısık ayara getirip mercimekler tamamen yumuşayıp suyu çekene kadar pişirin.