🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Meze & Salata Tarifleri/Evde En Kolay ve Lezzetli Kısır Tarifi
Evde En Kolay ve Lezzetli Kısır Tarifi
📍 Türk MutfağıMeze & Salata Tarifleri

Evde En Kolay ve Lezzetli Kısır Tarifi

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 15 dk📊 Zorluk: KOLAY4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
280 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
42g
Günlük ihtiyacın %15'i
PROTEİN
5g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
11g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 6 Kişilik
ince köftelik bulgur
2 su bardağı
karabiber
1 çay kaşığı
sıvı yağ (veya zeytinyağı)
1 çay bardağı
soğan (ince ince kıyılmış)
6.5 dal yeşil
tuz
1 tatlı kaşığı
Yarım demet maydanoz (ince ince kıyılmış)
pul biber
1 tatlı kaşığı
domates salçası (isteğe bağlı: 1 yemek kaşığı biber salçası)
2 yemek kaşığı
ılık su (bulgurun cinsine göre ayarlanabilir)
1 su bardağı
suyu (servis için eklenir)
1 adet limon
boy kuru soğan (ince küp doğranmış)
1 adet orta
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Yeşillikleri doğramadan önce tamamen kurutun; ıslak yeşillikler kısırın sulanmasına ve çabuk bozulmasına neden olur.</li><li>Bulguru sıcak suyla ıslatmak yerine soğan ve salçayla birlikte kavurarak demlemek
  • kısırın lezzetini ve kıvamını çok daha üst seviyeye taşır.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Soğanları Kavurma

Kuru soğanı geniş tavanın içine alın, sıvı yağ ile orta ateşte hafif pembeleşinceye kadar kavurun.

2. Salçayı Ekleme

Salçaları ekleyip güzelce birleştirin ve kavurmaya devam edin.

3. Bulguru Ekleme

Kavrulmuş soğan-salça karışımının üzerine bulgurları ekleyin ve tamamen birleşene kadar kavurun.

4. Suyu Ekleme

Üzerine ılık suyu ekleyin; su miktarını bulgura göre ayarlayın.

5. Baharatlandırma

Baharatları (pul biber, tuz, karabiber) ekleyip birkaç saniye daha kavurun.

6. Dinlendirme

Karışımı kapakla kapatıp beş dakika dinlendirin.

7. Yeşillikleri Hazırlama

Ayrı bir yerde yeşillikleri doğrayın; bu sırada iç harcı borcama yayın ve beş dakika dinlenmeye bırakın.

8. Birleştirme

İç harç soğuduktan sonra tepsiye önceden doğranmış yeşillikleri ekleyip karıştırın.

9. Servis

Kısırın olmazsa olmazı limon suyunu üzerine gezdirerek son dokunuşu yapın.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler