📍 Türk Mutfağı
🔥320 kcal
⏱️70 dk
Kahvaltılık TariflerORTA
★4.9(12)
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri
Evde En Kolay ve Lezzetli Kıymalı Çörek
⏱️ Hazırlama: 45 dk🍳 Pişirme: 30 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)
📸 Üye Fotoğrafları0
Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!
📷
Henüz fotoğraf paylaşılmamış.
Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!
KALORİ
450 kcal
Porsiyon başınaKARBONHİDRAT
47g
Günlük ihtiyacın %17'iPROTEİN
13g
Yüksek besleyici değerYAĞ
17g
Dengeli yağ oranı🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici
Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.
👥 6 Kişilik
yeşil biber
1 adet doğranmış
domates salçası
1 tatlı kaşığı
kıyma
200 gram
sıvı yağ (hamur için)
2 yemek kaşığı
un
3 su bardağı
sıvı yağ (iç harç için)
2 yemek kaşığı
tuz
1 tatlı kaşığı
şeker
1 tatlı kaşığı
süt
250 ml
tuz (iç harç için)
1 çay kaşığı
kırmızı biber, karabiber, kimyon
1 tutam toz
maydanoz
1 tutam
kaşar peyniri (üzeri için)
1 kase rendelenmiş
soğan
1 adet doğranmış
1/2 paket maya (tepeleme 1 tatlı kaşığı)
✨ SPONSORLU ALAN
Fırsatları İncele →YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları
Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.
👨🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
- <ul><li>Hamurun pürüzsüz ve hızlı mayalanması için kullandığınız sütün mutlaka ılık olmasına özen gösterin; sıcak süt mayayı öldürür
- soğuk süt ise geciktirir.</li><li>Kıymalı harcı hamurun üzerine yayarken parmak uçlarınızla bastırarak çukurlar oluşturun
- böylece harç hamurla bütünleşir ve pişerken dökülmez.</li></ul>
📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi
Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.
1. Hamur Hazırlığı
Mayayı ve şekeri ılık sütle eritip karıştırın. Sıvı yağ ve unu ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun, üzerine tuzu ekleyin.
2. İlk Mayalandırma
Hamurun üzerini kapatıp sıcak bir ortamda mayalanmaya bırakın.
3. İç Harcı Hazırlama
Kıymayı sıvı yağ, baharatlar, salça, doğranmış soğan, biber ve ince kıyılmış maydanoz ile karıştırarak hazırlayın.
4. Yayma ve Dinlendirme
Mayalanan hamuru yağlanmış tepsiye yayın, üzerine az miktarda sıvı yağ sürün ve 10-15 dakika tepsi mayası için dinlendirin.
5. Doldurma
Hamurun üzerine parmak uçlarıyla bastırarak yerler belirleyin ve kıymalı harcı eşit şekilde yayın. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin.
6. Pişirme
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı ve üstü güzelce kızarana kadar pişirin.
TARİF YAZARI & ŞEF
Lezzet Pusulası
Türk Yemek Tarifleri
Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:
✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Benzer Lezzetler
📍 Türk Mutfağı
🔥320 kcal
⏱️35 dk
Kahvaltılık TariflerKOLAY
★4.9(12)
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
📍 Türk Mutfağı
🔥180 kcal
⏱️35 dk
Sebze YemekleriKOLAY
★4.9(12)
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)
Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!