✨🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
🍳
YEMEK SAATİTÜRK YEMEK TARİFLERİ PORTALI
Ana Sayfa/Hamur İşi Tarifleri/Evde En Kolay ve Lezzetli Kıymalı Hamur İşi
Evde En Kolay ve Lezzetli Kıymalı Hamur İşi
📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri

Evde En Kolay ve Lezzetli Kıymalı Hamur İşi

⏱️ Hazırlama: 40 dk🍳 Pişirme: 30 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
290 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
38g
Günlük ihtiyacın %14'i
PROTEİN
9g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
12g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 6 Kişilik
eritilmiş tereyağı
3 yemek kaşığı
kıyma, baharat ve tuz (iç harç için)
yeteri kadar
nişasta
1 çay bardağı
un
yeteri kadar
tuz
0.5 tatlı kaşığı
un (karışım için)
1 çay bardağı
maya
1 paket kuru
sarısı
1 adet yumurta
sıvı yağ
0.5 çay bardağı
oda ısısında ayran
1 su bardağı
sıvı yağ
1.5 yemek kaşığı
toz şeker
1 yemek kaşığı
ılık su
1 su bardağı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Hamurun kat kat ve çıtır olması için bezeleri dinlendirme aşamasına mutlaka uyun ve tereyağının donmasını sağlayın.</li><li>İç harcı çiğden koyacaksanız kıymanın çok yağlı olmamasına özen gösterin
  • böylece hamurunuz pişerken fazla sulanmaz.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Sıvı Karışım

Yoğurma kabına maya, toz şeker ve ılık suyu alın; ayranı ve yarım çay bardağı sıvı yağı ekleyip karıştırın.

2. Hamur Yoğurma

Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşak hamuru yoğurun.

3. Bezeleme

Hamuru masaya alıp ceviz büyüklüğünde bezeler halinde kesin (Toplamda 22 adet elde edildi).

4. Karışım Hazırlığı

Nişasta ve un karışımını kabın içine koyun, bezeleri bu karışıma atın.

5. Bulama

Her bir bezi nişasta-un karışımıyla bulayın.

6. İlk Açma

Bezeleri teker teker açıp çay tabağından biraz büyük olacak şekilde hazırlayın.

7. Yağlama

Hamurların üst kısımlarına eritilmiş tereyağını sürerek tamamlayın.

8. Dinlendirme

Yağlanmış tepsiye dizin, üzerini kapatıp 20 dakika dinlendirin.

9. Hamuru Büyütme

Dinlenen hamurları üst üste açarak oklavasız büyütün.

10. Rulo Yapma

Hamuru ince ve sıkı bir şekilde rulo yapın, ortadan ikiye ayırın ve üçer parmak genişliğinde dilimleyin.

11. Şekillendirme

Dilimlerin bir tarafını oyup iç malzemeyi doldurun.

12. Soslama

Tüm parçaları tepsiye dizin, yumurta sarısı ve sıvı yağ karışımı ile fırçalayın.

13. Pişirme

180 derecelik fırında alt üst ayarı açık pişirin.

Lezzet Pusulası
TARİF YAZARI & ŞEF

Lezzet Pusulası

Türk Yemek Tarifleri

Şefin Tüm Tariflerini Gör →

Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:

Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Sebze Yemekleri
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!
Hamur İşi Tarifleri
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

⭐ – Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler