Evde En Kolay ve Lezzetli Kurabiye Tarifi

1. Ön Hazırlık

Oda sıcaklığındaki 250 gr margarin ile bir çay bardağı pudra şekerini karıştırın.

2. Yoğurma

Bu karışımı elinizle yoğurarak pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayın.

3. Sıvı Malzemeler

İçine 1 adet yumurta, 2,5 yemek kaşığı kakao, bir paket şekerli vanilin ve bir paket kabartma tozunu ilave edip tekrar yoğurun.

4. Un Ekleme

Unu yavaş yavaş ekleyerek kurabiye hamurunuzu ayarlayın (ne çok sert ne de çok yumuşak olmalı).

5. Şekillendirme

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve dışını toz şekerle kaplayın.

6. Tepsiye Dizme

Hazırladığınız kurabiyeleri pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.

7. Delik Açma

Kurabiyelerin üst kısımlarını oklava arkası veya parmağınızla bastırarak çukurlaştırın.

8. Pişirme

Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında kontrollü şekilde, yaklaşık 15 dakika pişirin.

9. Çikolata Dolgusu

Kurabiyeler tamamen soğuduktan sonra, ortadaki deliklerin içine sürme çikolata sıkın.

10. Süsleme

Son olarak üzerlerine çok az miktarda fıstık tozu serpip servis edin.