Evde En Kolay ve Lezzetli Lahana Sarması

Name: Evde En Kolay ve Lezzetli Lahana Sarması
Prep time: 40 min
Cook time: 45 min
Total time: 85 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 tutam Nane; 1 adet Orta boy sarmalık lahana; 1 çay kaşığı Karabiber; 1 tatlı kaşığı Pul biber; 2 su bardağı Pirinç (yıkanmış); 1 su bardağı Domatesli biber salçası; 2 su bardağı Sıcak su (pişirmek için); 1 tutam Maydanoz; 1 tatlı kaşığı Tuz; 2 adet Kuru soğan (ince doğranmış)

⏱️ Hazırlama: 40 dk🍳 Pişirme: 45 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

280 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

45g

Günlük ihtiyacın %16'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 6 Kişilik

Nane

1 tutam

boy sarmalık lahana

1 adet Orta

Karabiber

1 çay kaşığı

Pul biber

1 tatlı kaşığı

Pirinç (yıkanmış)

2 su bardağı

Domatesli biber salçası

1 su bardağı

Sıcak su (pişirmek için)

2 su bardağı

Maydanoz

1 tutam

Tuz

1 tatlı kaşığı

soğan (ince doğranmış)

2 adet Kuru

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Lahanaları haşlarken haşlama suyuna bir miktar tuz ve birkaç damla limon suyu eklemek
lahananın kokusunu azaltır ve yaprakların daha parlak kalmasını sağlar.</li><li>Sarmaları tencereye dizdikten sonra üzerlerine porselen bir tabak kapatarak pişirirseniz
kaynama esnasında sarmaların açılmasını ve dağılmasını önlemiş olursunuz.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Lahanayı Hazırlama

Lahnanın orta kısmını çıkarıp yapraklarını ayırın. Damarlı kalın kısımları temizleyip haşlayın, ardından soğuk suya şoklayın.

2. İç Harcı Pişirme

Tencerede yağda doğranmış soğanları kavurun. Üzerine salçayı ekleyip kavurmaya devam edin. Yıkanmış pirinci ilave edip karıştırın. Tuz, pul biber ve kara biberi ekleyin.