Ana Sayfa/Dolma - Sarma Tarifleri/Evde En Kolay ve Lezzetli Lahana Sarması Tarifi

📍 Türk MutfağıDolma - Sarma Tarifleri

Evde En Kolay ve Lezzetli Lahana Sarması Tarifi

Name: Evde En Kolay ve Lezzetli Lahana Sarması Tarifi
Prep time: 40 min
Cook time: 45 min
Total time: 85 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 yemek kaşığı domates salçası (sos için); 0.5 çay bardağı sıvı yağ (iç harcı için); 1 adet büyük boy lahana (sarma için); 1 tatlı kaşığı pul biber ve karabiber (isteğe bağlı); 1 tatlı kaşığı tuz (sos için); 1 yemek kaşığı domates salçası (iç harcı için); 1.5 su bardağı sıcak su (pişirme suyu); 1 tatlı kaşığı tuz (iç harcı için); 1 tutam maydanoz/dereotu; 0.5 adet limon; 1 çay bardağı sıvı yağ (sos için); 2 adet büyük soğan (iç harcı için); 1 avuç bulgur; 2 su bardağı pirinç; 1 su bardağı sıcak su (sos için)

⏱️ Hazırlama: 40 dk🍳 Pişirme: 45 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

320 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

48g

Günlük ihtiyacın %17'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

12g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 6 Kişilik

domates salçası (sos için)

1 yemek kaşığı

sıvı yağ (iç harcı için)

0.5 çay bardağı

boy lahana (sarma için)

1 adet büyük

pul biber ve karabiber (isteğe bağlı)

1 tatlı kaşığı

tuz (sos için)

1 tatlı kaşığı

domates salçası (iç harcı için)

1 yemek kaşığı

sıcak su (pişirme suyu)

1.5 su bardağı

tuz (iç harcı için)

1 tatlı kaşığı

maydanoz/dereotu

1 tutam

limon

0.5 adet

sıvı yağ (sos için)

1 çay bardağı

soğan (iç harcı için)

2 adet büyük

bulgur

1 avuç

pirinç

2 su bardağı

sıcak su (sos için)

1 su bardağı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Lahanaları haşlarken haşlama suyuna bir miktar tuz ve birkaç damla limon sıkarsanız lahananın kokusu hafifler ve yapraklar daha esnek olur.</li><li>Sarmaların tencerenin dibine yapışmasını önlemek için tencerenin tabanına lahana yapraklarının sert damarlı kısımlarını veya yırtık yaprakları sermelisiniz.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Lahana Hazırlığı

Büyük boy lahana tam ortadan kesilir, kenarları ayırılır ve yapraklar tencerede kaynar suda yumuşayana kadar haşlanır.

2. Soğanların Kavrulması

İç harç için iki büyük soğan rondodan geçirilip yarım çay bardağı sıvı yağ ile kavrulur; üzerine domates salçası, pul biber ve karabiber eklenip pişirilir.