Evde En Kolay ve Lezzetli Makarnalı Salata

1. Kavurma

Tavanın içine yarım çay bardağı sıvı yağ koyun ve arpa şehriyeyi ekleyip rengi koyulaşana kadar sürekli karıştırarak kavurun.

2. Pişirme

Kavrulan şehriyelerin üzerine 2 su bardağı kaynar suyu ekleyin. İsteğe bağlı olarak tuz ekleyebilirsiniz.

3. Demleme

Ateşi kısın, tavanın kapağını kapatın ve makarnanın suyunu çekmesini bekleyin.

4. Soğutma

Su çekince ocağın altını kapatıp dinlenmeye bırakın ve ara sıra karıştırarak soğumasını sağlayın.

5. Birleştirme

Soğuyan makarnayı büyük bir kaba alın ve doğranmış yeşil soğan, maydanoz, biber, turşu salatalığı, mısır gibi diğer malzemeleri ekleyin.

6. Soslama

Üzerine yarım limon suyu ve 1 yemek kaşığı nar ekşisi ekleyip damak tadınıza göre tuz ve karabiberi ayarlayın.

7. Harmanlama

Tüm malzemeyi iyice harmanlayın. İsteğe bağlı olarak haşlanmış tavuk ekleyin.

8. Servis

Karışımı servis tabağına alın ve soğuk olarak servis edin.