Ana Sayfa/Sebze Yemekleri/Evde En Kolay ve Lezzetli Mücver Tarifi

📍 Türk MutfağıSebze Yemekleri

Evde En Kolay ve Lezzetli Mücver Tarifi

Name: Evde En Kolay ve Lezzetli Mücver Tarifi
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 su bardağı un; 1 paket kabartma tozu; 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri; 3 adet orta boy kabak; 1 adet büyük havuç; 0.5 tatlı kaşığı tuz; 1 tutam taze soğan ve maydanoz (isteğe bağlı); 3 adet orta boy yumurta; 2 su bardağı süt; 0.25 çay bardağı sıvı yağ; 1 tutam karabiber ve kırmızı pul biber

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 30 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

180 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

22g

Günlük ihtiyacın %8'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 6 Kişilik

2 su bardağı

tozu

1 paket kabartma

kaşar peyniri

1 kase rendelenmiş

boy kabak

3 adet orta

havuç

1 adet büyük

tuz

0.5 tatlı kaşığı

soğan ve maydanoz (isteğe bağlı)

1 tutam taze

boy yumurta

3 adet orta

süt

2 su bardağı

sıvı yağ

0.3 çay bardağı

ve kırmızı pul biber

1 tutam karabiber

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Kabakların suyunu rendeledikten sonra avucunuzla iyice sıkmak
mücverin hamurlaşmasını önler ve çıtır bir doku kazandırır.</li><li>Daha hafif ve yüksek proteinli bir alternatif için kaşar peyniri yerine lor peyniri tercih edebilirsiniz.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Yumurta Çırpma

Karıştırma kabına üç yumurta ve yarım tatlı kaşığı tuzu kırıp iyice çırpıyoruz.

2. Sıvıları Ekleme

İçine iki su bardağı süt ve çeyrek çay bardağı sıvı yağ ekleyip tekrar çırpıyoruz.

3. Hamur Hazırlama

Kontrollü olarak toplam iki su bardağı un ve bir paket kabartma tozu ekleyip krep kıvamında akışkan bir hamur elde ediyoruz.

4. Tepsiye Yayma

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine hazırladığımız bu akışkan hamuru döküp eşit şekilde yayıyoruz.

5. Sebzeleri Dağıtma

Üzerine rendelenmiş ve suyu iyice sıkılmış kabakları ile dilimlenmiş havucu eşit şekilde dağıtıyoruz.

6. Yeşillikleri Ekleme

İsteğe bağlı olarak ince kıyılmış taze soğan ve maydanozu sebzelerin üzerine serpiştiriyoruz.

7. Baharatlama

Tepsinin üzerine damak tadınıza göre karabiber ve kırmızı pul biber serpiyoruz.

8. İlk Pişirme

Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında mücveri pişmeye bırakıyoruz.

9. Peynirleme

Mücver hafifçe piştikten sonra fırından çıkarıp üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştiriyor ve peynirler eriyip kızarana kadar tekrar fırınlıyoruz.