Evde En Kolay ve Lezzetli Muhallebili Tatlı

1. Kuru Malzemeleri Karıştırma

Tencerede un, nişasta ve toz şekeri karıştırın.

2. Süt Ekleme

İçine 1 litre sütü ekleyip çırpıcıyla pürüzsüz olana kadar karıştırın.

3. Yumurta İlavesi

Ayırdığınız yumurtayı ilave edip bir miktar daha karıştırın.

4. Muhallebiyi Pişirme

Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynayıp koyulaşmasını sağlayın.

5. Yağ ve Vanilin Ekleme

Kaynadıktan sonra şekerli vanilin ve 1 tatlı kaşığı margarin/tereyağını ekleyip eriyene kadar karıştırın.

6. Tabana Yayma

Hazırlanan muhallebiyi servis tabağının veya borcamın altına serptiğiniz bolca Hindistan cevizi üzerine dökün.

7. Soğutma

Muhallebinin oda sıcaklığına gelip soğumasını bekleyin.

8. Sos Karışımı

Ayrı bir tencerede; nişasta, kakao, sos için toz şeker ve 300ml sütü karıştırın.

9. Sosu Pişirme

Orta ateşte sürekli karıştırarak çikolata sosunu kaynatın.

10. Sosun Yağını Ekleme

Kaynadıktan sonra margarin/tereyağını ekleyip eritin.

11. Çikolata İlavesi

Yarım yemek kaşığı sürme çikolatayı ilave edip homojen olana kadar karıştırın.

12. Sosu Ilıtma

Çikolata sosunu ocaktan alıp ılımaya bırakın.

13. Dilimleme

Soğuyan muhallebiyi kareler halinde dilimleyin ve servis tabaklarına dizin.

14. Soslama

Tatlıların üzerine hazırladığınız ılık çikolata sosunu dökün.

15. Süsleme ve Servis

İsteğe bağlı olarak Antep fıstığı tozu ile süsleyerek servis edin!