Ana Sayfa/Makarna & Pilav Tarifleri/Evde En Kolay ve Lezzetli Özbek Pilavı

📍 Türk MutfağıMakarna & Pilav Tarifleri

Evde En Kolay ve Lezzetli Özbek Pilavı

Name: Evde En Kolay ve Lezzetli Özbek Pilavı
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 0.5 kg kuşbaşı et; 1 çay bardağı süt; yeteri kadar sıcak su; yeteri kadar baharatlar ve zeytinyağı; 1 adet büyük boy havuç (kibrit şeklinde doğranmış); 1 çay bardağı sıvı yağ; 3.5 su bardağı pirinç; 1 adet ayva (küçük doğranmış); 1 adet soğan (piyazlık doğranmış); 1 yemek kaşığı tereyağı; Damak tadınıza göre tuz; 1 paket SuperFresh dondurulmuş bamya; Renkli sebzeler (kibrit şeklinde doğranmış)

⏱️ Hazırlama: 25 dk🍳 Pişirme: 40 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

520 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

65g

Günlük ihtiyacın %24'i

PROTEİN

25g

Yüksek besleyici değer

YAĞ

18g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 6 Kişilik

0.5 kg kuşbaşı

süt

1 çay bardağı

sıcak su

yeteri kadar

baharatlar ve zeytinyağı

yeteri kadar

boy havuç (kibrit şeklinde doğranmış)

1 adet büyük

sıvı yağ

1 çay bardağı

pirinç

3.5 su bardağı

(küçük doğranmış)

1 adet ayva

(piyazlık doğranmış)

1 adet soğan

tereyağı

1 yemek kaşığı

Damak tadınıza göre tuz

dondurulmuş bamya

1 paket SuperFresh

Renkli sebzeler (kibrit şeklinde doğranmış)

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Pirincin nişastasını tamamen akıtmak için pişirmeden önce ılık ve tuzlu suda en az 20 dakika bekletip süzün. Bu işlem pilavın tane tane olmasını sağlar.</li><li>Pilavı ocaktan aldıktan sonra tencere kapağının altına temiz bir mutfak havlusu veya kağıt havlu sererek en az 15 dakika demlendirin.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Sebzeleri Kavurma

Tencerede sıvı yağı ısıtın ve doğradığınız renkli sebzeleri tavaya ekleyip soteleyin.

2. Havuç ve Soğanları Ekleme

İnce doğranmış havuç, ayva ve piyazlık doğranmış soğanları ekleyerek kavurmaya devam edin.

3. Etleri Pişirme

Kuşbaşı etleri tencereye ilave edin ve renkleri dönüp pembeleşinceye kadar kavurun.

4. Bamya ve Baharatları Ekleme

Kavrulan malzemelerin üzerine dondurulmuş bamya paketini, baharatları ve zeytinyağını ilave edin.

5. Suyu Ekleme ve Pirinci Islatma

Sıcak suyu ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakın. Bu sırada pirinci ayrı bir kapta sıcak su ve tuz ile 20 dakika bekletin.

6. Harcı Birleştirme

Etler yumuşayınca diğer malzemeleri ekleyip tüm harcı güzelce karıştırın.

7. Pirinci Ekleme

Süzülmüş pirinci tencereye alın, etlerin üzerine yayarak ilave edin ve kaynamaya bırakın.

8. Süt Ekleme ve Demleme

Kaynadıktan sonra sütü ekleyin. Süzülmüş sebzeleri ve eti tekrar tencereye ilave edip kısık ateşte 20 dakika kadar pişirin. Piştikten sonra ocaktan alıp dinlendirin.