Ana Sayfa/Et Yemekleri/Evde En Kolay ve Lezzetli Patates Oturtması

📍 Türk MutfağıEt Yemekleri

Evde En Kolay ve Lezzetli Patates Oturtması

Name: Evde En Kolay ve Lezzetli Patates Oturtması
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 adet Kapya biberi (küçük doğranmış); 3 adet Büyük boy patates (veya 4-5 adet küçük boy); 0.5 çay bardağı Sıvı yağ (ve üzeri için ekstra); 1 adet Kuru soğan (yemeklik doğranmış); 1 yemek kaşığı Kuru nane ve isteğe bağlı zeytin (servis için); 2 su bardağı Sıcak su; 1 tatlı kaşığı Karabiber ve tuz (isteğe bağlı pul biber); 2 adet Yeşil biber; 300 gram Kıyma; 1 yemek kaşığı Biber salçası; 2 adet Orta boy domates

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 35 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

380 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

28g

Günlük ihtiyacın %10'i

PROTEİN

18g

Yüksek besleyici değer

YAĞ

22g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

biberi (küçük doğranmış)

1 adet Kapya

boy patates (veya 4-5 adet küçük boy)

3 adet Büyük

Sıvı yağ (ve üzeri için ekstra)

0.5 çay bardağı

soğan (yemeklik doğranmış)

1 adet Kuru

Kuru nane ve isteğe bağlı zeytin (servis için)

1 yemek kaşığı

Sıcak su

2 su bardağı

Karabiber ve tuz (isteğe bağlı pul biber)

1 tatlı kaşığı

biber

2 adet Yeşil

Kıyma

300 gram

Biber salçası

1 yemek kaşığı

boy domates

2 adet Orta

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Patatesleri olabildiğince ince ve eşit dilimleyin; böylece tencerede çok daha hızlı ve lokum gibi yumuşak pişerler.</li><li>Kıymayı kavurduğunuz tavanın dibinde kalan lezzetli yağ ve tortuları ziyan etmemek için
sos suyunu bu tavada çalkalayarak yemeğin üzerine dökün.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. İç Harcın Hazırlanması

Kıymayı tavada yağsız kavurun, topaklanmaması için bastırarak pişirin. Ardından eklediğiniz yağı ile devam edin.

2. Sebzelerin Eklenmesi

Soğan, yeşil biber ve kapya biberi doğrayıp tavaya ilave edin. Üzerine yarım çay bardağı sıvı yağ dökün ve soğanlar hafif kavrulana kadar pişirin.

3. Sos ve Baharatlar

Doğranmış domatesleri ekleyin. 1 yemek kaşığı biber salçası, karabiber ve tuzu ilave edip güzelce kavurun. Bu karışım iç harcınızdır.

4. Patateslerin Hazırlanması

Patatesleri mümkün olduğunca ince ince doğrayın.

5. Katmanlama

Pilav tenceresinin tabanına iki sıra patates yerleştirin. Üzerine kıymalı iç harcı yayın ve bir kat daha patates ekleyin. Bu işlemi, tüm malzemeler birbirini kapatacak şekilde devam ettirin.