✨🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
🍳
YEMEK SAATİTÜRK YEMEK TARİFLERİ PORTALI
Ana Sayfa/Et Yemekleri/Evde En Kolay ve Lezzetli Patlıcanlı Et Yemeği
Evde En Kolay ve Lezzetli Patlıcanlı Et Yemeği
📍 Türk MutfağıEt Yemekleri

Evde En Kolay ve Lezzetli Patlıcanlı Et Yemeği

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 40 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
320 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
10g
Günlük ihtiyacın %4'i
PROTEİN
24g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
20g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik
Karabiber
1 çay kaşığı
domates
2 adet Büyük
Sıvı yağ
0.5 su bardağı
dondurulmuş et (kuzu veya dana küpü)
500 gram Hafif
boy patlıcan
1 kilo Küçük
Sarımsak
1 diş
Tuz
1 tatlı kaşığı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Patlıcanların acısını tamamen almak ve kızartırken çok yağ çekmesini önlemek için tuzlu suda beklettikten sonra kağıt havluyla tamamen kurulayın.</li><li>Dana eti kullanıyorsanız
  • etlerin lokum gibi yumuşaması için tencerenin kapağı kapalı şekilde kısık ateşte kendi suyunda ağır ağır pişmesini sağlayın.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Ön Hazırlık

Patlıcanları iyice yıkayın, baş kısımlarını ayırıp dörde bölün ve tuzlu suda bekletin.

2. Etlerin Pişirilmesi

Tencerede etleri suyunu salıp çekene kadar pişirin; yumuşayınca karıştırın.

3. Sarımsak İlavesi

Aynı tencereye bütün doğranmış sarımsağı ekleyin, kapağını kapatıp etler yumuşayana kadar bekleyin.

4. Sosun Hazırlanması

Soyulmuş ve küp doğranmış domatesleri sosun içine ekleyip suyunu bırakmasını sağlayın.

5. Patlıcanların Kızartılması

Ayrı bir tavada yarım bardak sıvı yağ ile patlıcanları kızartın.

6. Birleştirme

Kızaran patlıcanları et sosunun üzerine yerleştirin (aralarına isteğe göre biber koyabilirsiniz).

7. Baharatlandırma

Üzerine tuz ve karabiber serpin, kenardan çok az sıcak su ekleyin.

8. Dinlendirme

Yemeği sosun çok sulanmaması için ocaktan alın ve servis etmeden önce dinlenmeye bırakın.

Lezzet Pusulası
TARİF YAZARI & ŞEF

Lezzet Pusulası

Türk Yemek Tarifleri

Şefin Tüm Tariflerini Gör →

Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:

Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Sebze Yemekleri
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!
Hamur İşi Tarifleri
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

⭐ – Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler