🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Sebze Yemekleri/Evde En Kolay ve Lezzetli Patlıcanlı Tarif
Evde En Kolay ve Lezzetli Patlıcanlı Tarif
📍 Türk MutfağıSebze Yemekleri

Evde En Kolay ve Lezzetli Patlıcanlı Tarif

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 15 dk📊 Zorluk: KOLAY4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
245 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
28g
Günlük ihtiyacın %10'i
PROTEİN
9g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
11g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik
(kabuksuz)
3 adet patlıcan
un (kaplama için)
2 yemek kaşığı
galeta unu
1 su bardağı
un (harç için)
3 yemek kaşığı
yoğurt
1 yemek kaşığı
baharatlar (isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı
yumurta
3 adet
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Patlıcanların acısını almak ve yağ çekmesini önlemek için dilimledikten sonra tuzlu suda 15 dakika bekletip kağıt havluyla tamamen kurulayın.</li><li>Daha hafif ve diyet dostu bir alternatif için kızartmak yerine yağlı kağıt serili fırın tepsisinde 200 derece fırında çıtırlaşana kadar pişirebilirsiniz.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Doğrama

Patlıcanların kabuklarını soyun, şeritler halinde kesip ortadan ikiye bölün.

2. Haşlama

Patlıcanları kaynar suda yaklaşık 2 dakika kadar hafifçe yumuşayana kadar haşlayıp süzün.

3. Sos Hazırlığı

Geniş bir kapta yumurta, yoğurt, dilediğiniz baharatlar ve 3 yemek kaşığı unu pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.

4. Kaplama

Haşlanan patlıcanları önce hazırladığınız yumurtalı sosa bulayın, ardından un ve galeta unu karışımıyla tamamen kaplayın.

5. Kızartma

Hazırlanan patlıcanları kızgın yağda her iki tarafı da altın sarısı ve çıtır olana kadar kızartıp sıcak servis yapın.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler