✨🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
🍳
YEMEK SAATİTÜRK YEMEK TARİFLERİ PORTALI
Ana Sayfa/Hamur İşi Tarifleri/Evde En Kolay ve Lezzetli Peynirli Katmer Tarifi
Evde En Kolay ve Lezzetli Peynirli Katmer Tarifi
📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri

Evde En Kolay ve Lezzetli Peynirli Katmer Tarifi

⏱️ Hazırlama: 30 dk🍳 Pişirme: 20 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
410 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
48g
Günlük ihtiyacın %17'i
PROTEİN
9g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
20g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 8 Kişilik
Toz Şeker
1 tatlı kaşığı
İsteğe Bağlı Ekstra Maya
1 çay kaşığı
Sıvı Yağ
1 yemek kaşığı
Un
4 su bardağı
Tuz
1 tatlı kaşığı
(Erimiş)
200 gram Tereyağı
Su
1.5 su bardağı
Toz Maya
1 çay kaşığı
Çörek Otu
1 tatlı kaşığı
Yarım demet İnce Kıyılmış Maydanoz
Susam
1 tatlı kaşığı
Peyniri
250 gram Lor
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Katmerlerin tel tel dökülmesi için erittiğiniz tereyağını hamurun her yerine eşit şekilde sürmeye özen gösterin.</li><li>Hamuru açarken yırtılmaması için dinlendirme sürelerine mutlaka uyun.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Hamurun Hazırlanması

Yoğurma kasesine su, toz maya ve toz şekeri ekleyip karıştırın.

2. Un İlavesi

Üzerine un ve tuzu ilave ederek spatula ile karıştırın.

3. Yoğurma

Elinizle ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

4. Ekstra Maya ve Dinlendirme

Hamuru masada bir dakika daha yoğurup içine isteğe bağlı mayayı ekleyin ve 5 dakika dinlendirin.

5. İç Harcın Hazırlanması

Lor peynirini ince kıyılmış maydanoz, çörek otu ve susam ile karıştırın.

6. Bezeleme

Dinlenen hamuru 8 eşit parçaya bölüp yuvarlayarak beze haline getirin ve 5 dakika dinlendirin.

7. Hamurun Açılması

Bezeleri oklava ile büyüterek açın ve üzerine eritilmiş tereyağı sürün.

8. Katlama ve Şekillendirme

Açtığınız yufkanın kenarlarını içe katlayın, ortasına iç harcı koyup iki kenarını kapatarak şekil verin.

9. Pişirme

Tavaya sıvı yağ ekleyip katmerleri orta ateşte arkalı önlü kızarana kadar pişirin ve sıcak servis edin.

Lezzet Pusulası
TARİF YAZARI & ŞEF

Lezzet Pusulası

Türk Yemek Tarifleri

Şefin Tüm Tariflerini Gör →

Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:

Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Sebze Yemekleri
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!
Hamur İşi Tarifleri
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

⭐ – Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler