Ana Sayfa/Hamur İşi Tarifleri/Evde En Kolay ve Lezzetli Pide Tarifi

📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri

Evde En Kolay ve Lezzetli Pide Tarifi

Name: Evde En Kolay ve Lezzetli Pide Tarifi
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: 70 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 yemek kaşığı şeker; 1 tatlı kaşığı salça; 3 adet yeşil biber (doğranmış); yeteri kadar su; 2 çay kaşığı kırmızı toz biber; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 adet domates (doğranmış); 2 çay kaşığı pulbiber; 6 su bardağı un; 0.5 demet maydanoz; 1 çay kaşığı karabiber; 500 g kıyma; 1 yemek kaşığı bal; 1 paket maya; 3 yemek kaşığı sıvı yağ; 2 çay kaşığı tuz

⏱️ Hazırlama: 45 dk🍳 Pişirme: 25 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

480 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

75g

Günlük ihtiyacın %27'i

PROTEİN

25g

Yüksek besleyici değer

YAĞ

18g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 6 Kişilik

şeker

1 yemek kaşığı

salça

1 tatlı kaşığı

biber (doğranmış)

3 adet yeşil

yeteri kadar

kırmızı toz biber

2 çay kaşığı

tuz

1 tatlı kaşığı

(doğranmış)

1 adet domates

pulbiber

2 çay kaşığı

6 su bardağı

maydanoz

0.5 demet

karabiber

1 çay kaşığı

kıyma

500 g

bal

1 yemek kaşığı

maya

1 paket

sıvı yağ

3 yemek kaşığı

tuz

2 çay kaşığı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Pidenizin altının ve kenarlarının çıtır çıtır olması için fırını önceden en yüksek derecede ısıtın ve tepsiyi de fırınla birlikte ısıtarak sıcak tepsiye pideleri yerleştirin.</li><li>İç harca eklenen bal
kıymanın asiditesini dengeler ve fırında karamelize olarak pideye eşsiz bir lezzet katar; harcı hazırladıktan sonra buzdolabında en az 15 dakika dinlendirin.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Ön Hazırlık

Yoğurma kabına un, maya, şeker ve tuzu alıp karıştırın.

2. Hamur Yoğurma

Yavaş yavaş su ekleyerek hamuru yoğurun.

3. Özleştirme

Hamuru tezgahta 5-6 dakika vurarak iyice yoğurun.

4. Mayalama

Hamuru kabı alıp mayalanmaya bırakın.

5. İç Harç Hazırlığı

Ayrı bir yerde kıyma, biber, domates, maydanoz, bal, salça ve baharatları (karabiber, pulbiber, toz biber, tuz) sıvı yağ ile karıştırarak iç harcı hazırlayın.