Evde En Kolay ve Lezzetli Profiterol Tarifi

1. Hamurun Hazırlanması

Tüm suyu kaynatın ve içine bir su bardağı unu ilave ederek hızlıca karıştırın.

2. Hamurun Kavrulması

Hamurun güzelce kavrulması için bu karışımı 5-6 dakika ezerek kavurun.

3. Soğutma

Kavrulmuş hamuru soğuması için kenara alın ve streç filmle kapatın.

4. Yumurtaların Eklenmesi

Soğuyan hamura yoğurduktan sonra dört adet yumurta ekleyin ve teker teker yedirerek macun kıvamına gelene kadar yoğurun.

5. Şekillendirme

Hamuru tepsiye alarak sıkma torbası veya tatlı kaşığı yardımıyla eşit şekilde bırakın.

6. Pişirme

Fırında 20 dakika 200 derecede, ardından 10 dakikada 150 dereceye düşürerek pişirin. Fırın kapağını açmayın!

7. Kremanın Hazırlanması

Kremayı hazırlamak için puding, nişasta, şeker ve sütü kaynatıp kıvam alana kadar karıştırarak pişirin. Soğuduktan sonra krem şanti ile çırpın.

8. Doldurma

Pişen ve soğuyan profiterol ekmeklerini hazırladığınız kremayla doldurun.

9. Sosun Hazırlanması

Çikolata sosunu paketteki talimatlara göre hazırlayın ve soğutun.

10. Servis

Doldurulmuş profiterolleri çikolata sosuyla süsleyerek servis edin!