Ana Sayfa/Şerbetli Tatlılar/Evde En Kolay ve Lezzetli Revani Tarifi

📍 Türk MutfağıŞerbetli Tatlılar

Evde En Kolay ve Lezzetli Revani Tarifi

Name: Evde En Kolay ve Lezzetli Revani Tarifi
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 su bardağı un; 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi; 200 ml irmik; 125 ml taze sıkılmış portakal suyu; 125 ml yoğurt; 4 adet yumurta; 1 çay bardağı ayçiçek yağı; 1 paket vanilya; 1 dilim limon; 3 su bardağı toz şeker; 1 yemek kaşığı Antep fıstığı; 1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu; 3.5 su bardağı su; 1 paket kabartma tozu; 1 çay bardağı toz şeker

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 35 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

380 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

65g

Günlük ihtiyacın %24'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

12g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 12 Kişilik

1 su bardağı

Hindistan cevizi

1 yemek kaşığı

irmik

200 ml

sıkılmış portakal suyu

125 ml taze

yoğurt

125 ml

yumurta

4 adet

ayçiçek yağı

1 çay bardağı

vanilya

1 paket

limon

1 dilim

toz şeker

3 su bardağı

Antep fıstığı

1 yemek kaşığı

rendelenmiş kabuğu

1 adet portakalın

3.5 su bardağı

tozu

1 paket kabartma

toz şeker

1 çay bardağı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Şerbetin tamamen soğuk
fırından çıkan kekin ise ilk sıcaklığının geçmiş (ılık) olması
tatlının şerbeti hamurlaşmadan mükemmel şekilde çekmesini sağlar.</li><li>Yumurta ve şekeri mikserle en az 5 dakika
rengi iyice açılıp köpük köpük olana kadar çırpın; bu işlem kekinizin yumurta kokmasını önler ve sünger gibi kabarmasını sağlar.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Şurubun Hazırlanması

Tencerede 3 su bardağı şeker, 3,5 su bardağı su ve limon dilimini karıştırıp orta ateşte kaynatın. Kaynadıktan sonra ocaktan alın ve tamamen soğumaya bırakın.

2. Kek Harcının Çırpılması

Karıştırma kabında yumurtaları ve 1 çay bardağı şekeri köpük köpük olana kadar mikserle yüksek devirde çırpın.

3. Sıvı ve Kuru Malzemelerin Eklenmesi

Mikseri bırakıp ayçiçek yağı ve yoğurdu ekleyerek spatula ile karıştırın. Ardından irmik, un, vanilya, kabartma tozu ve rendelenmiş portakal kabuğunu ekleyip homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.

4. Pişirme Aşaması

Hazırladığınız harcı yağlanmış 28x28 cm boyutundaki fırın kabına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri altın sarısı olana kadar yaklaşık 35 dakika pişirin.

5. Portakal Suyu İlavesi

Fırından çıkan sıcak kekin ilk sıcaklığının çıkması için 5 dakika dinlendirin. Ardından üzerine 125 ml taze sıkılmış portakal suyunu eşit şekilde gezdirin.

6. Şerbetleme ve Servis

Kek tamamen ılındıktan sonra üzerine soğuk şurubu yavaşça gezdirerek dökün. Şerbetini çekmesi için en az 2 saat dinlendirin. Dilimleyip üzerini Hindistan cevizi ve Antep fıstığı ile süsleyerek servis edin.