Evde En Kolay ve Lezzetli Sebzeli Poğaça Tarifi

1. Sıvı Karışım

Kaseye yoğurt ilave edip karıştırın.

2. Yumurta ve Yağ İlavesi

Yumurta ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.

3. Kuru Malzemeler

Kabartma tozu, toz şeker ve tuzu ekleyerek eriyene kadar karıştırın.

4. Sebzelerin Eklenmesi

Rendelenmiş havuç, dereotu ve isteğe bağlı pancarı karışıma ekleyin.

5. Hamur Yoğurma

4,5 su bardağı unu yavaşça ekleyip hamur kıvamına gelinceye kadar yoğurun.

6. Dinlendirme

Yoğurduğunuz hamuru 15 dakika dinlenmeye bırakın.

7. Beze Yapma

Hamuru eşit parçalara bölün ve avucunuzla yuvarlayarak beze haline getirin.

8. Hamuru Açma

Bezeleri parmak uçlarınızla bastırarak hafifçe büyütün.

9. İç Harç

Her bezenin ortasına kaşar peyniri koyup sarmayı tamamlayın.

10. Kapatma

Poğaçaların açılmaması için uç kısımlarını sıkıca yapıştırın.

11. Tepsi Mayası

Poğaçaları fırın tepsisine dizip 10 dakika tepside dinlendirin.

12. Üzerini Süsleme

Yumurta sarısı ve sıvı yağ karışımıyla poğaçaların her tarafını süsleyin ve çatalla hafifçe iz verin.

13. Pişirme

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı ve üstü altın sarısı rengini alıp kızarana kadar pişirin.