🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Dolma - Sarma Tarifleri/Evde En Kolay ve Lezzetli Soğan Dolması
Evde En Kolay ve Lezzetli Soğan Dolması
📍 Türk MutfağıDolma - Sarma Tarifleri

Evde En Kolay ve Lezzetli Soğan Dolması

⏱️ Hazırlama: 30 dk🍳 Pişirme: 20 dk📊 Zorluk: ORTA4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
380 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
45g
Günlük ihtiyacın %16'i
PROTEİN
18g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
14g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 6 Kişilik
tereyağı
25 gr
pirinç
1 su bardağı
tuz
1 tatlı kaşığı
su (iç harç için)
0.5 çay bardağı
domates salçası (iç harç için)
1 tatlı kaşığı
boy kuru soğan
6 adet orta
karabiber
1 çay kaşığı
kuru nane veya kuru reyhan
1 yemek kaşığı
nar ekşisi
1 yemek kaşığı
sıvı yağ
0.5 çay bardağı
su (sumak için)
200 ml sıcak
sarımsak
3.5 diş ezilmiş
tane sumak
2 yemek kaşığı
domates salçası (sos için)
1 yemek kaşığı
biber salçası
1 tatlı kaşığı
kıyma
300 gr
kıyılmış maydanoz
1 demet ince
pul biber
1 tatlı kaşığı
kalın bulgur
0.5 su bardağı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Soğanları haşlarken suyun içerisine bir miktar sirke eklerseniz
  • soğanların katmanlarının daha kolay ayrılmasını ve kokusunun dengelenmesini sağlarsınız.</li><li>Dolmaların pişerken dağılmasını önlemek için üzerine porselen bir tabak kapatıp ağırlık yapacak bir dolma taşı veya uygun bir ağırlık koymayı ihmal etmeyin.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Sumak Suyu Hazırlığı

200 ml sıcak suya tane sumağı ekleyip demlenmeye bırakın ve ardından süzerek hazır edin.

2. Soğan Hazırlığı

Soğanların kabuklarını soyun, boyuna bir çizik atın ve tuzlu suda katmanları birbirinden ayrılacak kıvama gelene kadar haşlayın.

3. İç Harcı Hazırlama

Kıyma, pirinç, bulgur, baharatlar, salçalar, nar ekşisi, sarımsak, maydanoz, sıvı yağ ve suyu geniş bir kapta iyice yoğurun.

4. Sarma İşlemi

Haşlanan soğan katmanlarını tek tek ayırın, uç kısımlarına hazırladığınız harçtan koyarak rulo şeklinde sarın.

5. Sos Hazırlığı

Tencerede tereyağı ve sıvı yağı kızdırıp salçayı kavurun, üzerine su ekleyerek sosu kaynatın.

6. Dizme ve Pişirme

Hazırladığınız dolmaları tencereye sıkıca dizin, üzerine hazırladığınız sumak suyunu ve pişirme suyunu ekleyip kısık ateşte 20 dakika pişirin.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler