Ana Sayfa/Şerbetli Tatlılar/Evde En Kolay ve Lezzetli Tatlı Tarifi

📍 Türk MutfağıŞerbetli Tatlılar

Evde En Kolay ve Lezzetli Tatlı Tarifi

Name: Evde En Kolay ve Lezzetli Tatlı Tarifi
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 paket vanilya (Muhallebi için); 0.5 su bardağı şeker (Muhallebi için); 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz (Ana harç için); 2 su bardağı su (Şerbet için); 1 su bardağı galeta unu (Ana harç için); 1 litre süt (Muhallebi için); 1 çay bardağı şeker (Ana harç için); 1 paket krem şanti (Üzeri için); 1.5 su bardağı şeker (Şerbet için); 3 yemek kaşığı un (Muhallebi için); 1 paket kabartma tozu (Ana harç için); 1 su bardağı hindistan cevizi (Ana harç için); 0.5 su bardağı sıvı yağ (Ana harç için); 3 adet yumurta (Ana harç için); 3 yemek kaşığı nişasta (Muhallebi için)

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 30 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

380 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

48g

Günlük ihtiyacın %17'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

18g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 12 Kişilik

(Muhallebi için)

1 paket vanilya

şeker (Muhallebi için)

0.5 su bardağı

ince çekilmiş ceviz (Ana harç için)

1 su bardağı

su (Şerbet için)

2 su bardağı

galeta unu (Ana harç için)

1 su bardağı

(Muhallebi için)

1 litre süt

şeker (Ana harç için)

1 çay bardağı

şanti (Üzeri için)

1 paket krem

şeker (Şerbet için)

1.5 su bardağı

un (Muhallebi için)

3 yemek kaşığı

tozu (Ana harç için)

1 paket kabartma

hindistan cevizi (Ana harç için)

1 su bardağı

sıvı yağ (Ana harç için)

0.5 su bardağı

(Ana harç için)

3 adet yumurta

nişasta (Muhallebi için)

3 yemek kaşığı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Şerbetin tamamen soğuk
fırından çıkan kekin ise sıcak veya ılık olmasına özen gösterin; böylece kek şerbeti hamurlaşmadan çeker.</li><li>Muhallebiyi ocaktan aldıktan sonra mikserle 5 dakika çırparsanız pürüzsüz ve ipeksi bir kıvam elde edersiniz.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Şerbetin Hazırlanması

Tencerede bir buçuk su bardağı şekeri ve 2 su bardağı suyu kaynatın, 10 dakika sonra ocaktan alın ve vanilya ekleyerek soğumaya bırakın.

2. Kek Harcının Yapılması

Karıştırma kabında 3 yumurta ve 1 çay bardağı şeker köpük köpük olana kadar çırpın. İçine yarım su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı galeta unu, 1 su bardağı hindistan cevizi, 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz ve bir paket kabartma tozu ekleyip karıştırın.

3. Fırınlama Aşaması

Yağlanmış borcama harcı dökün ve üzeri altın sarısı renk alana kadar 160 derecede pişirin.

4. Muhallebinin Hazırlanması

Bir litre süt, 3 yemek kaşığı nişasta, 3 yemek kaşığı un ve yarım su bardağı şekeri tencerede sürekli karıştırarak pişirin. Kaynadıktan sonra vanilyayı ekleyip ocaktan alın ve soğutun.

5. Birleştirme ve Süsleme

Fırından çıkan kekin üzerine soğuk şerbeti gezdirin. Şerbeti çeken kekin üzerine hazırladığınız muhallebiyi döküp yayın. En son üzerine çırpılmış krem şanti sürüp bolca hindistan cevizi serpiştirin.