🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Sos & Kış Hazırlıkları/Evde En Kolay ve Lezzetli Yağlı Biber Turşusu
Evde En Kolay ve Lezzetli Yağlı Biber Turşusu
📍 Türk MutfağıSos & Kış Hazırlıkları

Evde En Kolay ve Lezzetli Yağlı Biber Turşusu

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 15 dk📊 Zorluk: KOLAY4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
75 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
6g
Günlük ihtiyacın %2'i
PROTEİN
1g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
5g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 10 Kişilik
Yarım demet Maydanoz
Sirke
1.5 su bardağı
Sarımsak
2 baş
Kaya Tuzu
2 yemek kaşığı
Soğuk Su
1 su bardağı
Biber
3 kilo Kapya
Sıvı Yağ
1 su bardağı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Turşunuzun uzun ömürlü olması ve bozulmaması için mutlaka yeni kapaklar kullanın ve kavanozları doldurduktan sonra sıkıca kapatıp ters çevirerek vakumlanmasını sağlayın.</li><li>Kapya biberlerin etli ve taze olması turşunun çıtırlığını artıracaktır.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Hazırlık

Biberleri yıkadıktan sonra çekirdeklerini çıkarın ve dilediğiniz büyüklükte doğrayın.

2. Sarımsak Ön Hazırlığı

Sarımsakları soyup doğrayın, üzerine kaynar su dökün ve yumuşayana kadar bekletin.

3. Sıvı Karışım

Bir tencerede soğuk suyu, sıvı yağı, sirkeyi ve kaya tuzunu birleştirip karıştırarak kaynatmaya başlayın.

4. Biberleri Ekleme

Su kaynamaya başladığında doğranmış biberleri bu suya aktarın.

5. Pişirme

Sarımsakları ekleyin ve su kaynadıktan sonra beş dakika ocakta tutun.

6. Maydanoz İlavesi

Yarım demet maydanozu ilave edin ve yeşil kalması için kısa süre daha pişirin.

7. Kavanozlama

Ocağın altını kapatın, biberleri sıcak olarak kavanozlara doldurun.

8. Vakumlama

Kavanozların kenarlarını suyla tamamlayın ve kapakları sıkıca kapatıp ters çevirerek dinlenmeye bırakın.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler